我想在杭州开一家餐饮店，开什么样的好？在杭州干了十一年厨师，买房还剩五万，不想打工了想做点投资，房租高什么投资比较合适呢？我想在杭州开一家餐饮店，开什么样的好？我觉得应该开一个具有杭州特色的江浙菜，或者是其他地区的特色餐饮！或者是中西结合的简餐！还是纯粹异域风情的外国菜！根据我个人的经验，一定要做自...