瓯海区甜品店装修材料清单,瓯海区甜品店装修材料清单表

摘要： 温州有哪些必吃的美食？温州有哪些必吃的美食？作为一个沿海城市，温州各个地方或许都有它与海鲜相关的特色菜肴。比如让无数温州游子眷恋的江蟹生。当地的江蟹生很肥美，红膏多，味道调得地道。...

1. 温州有哪些必吃的美食？

温州有哪些必吃的美食？

作为一个沿海城市，温州各个地方或许都有它与海鲜相关的特色菜肴。

比如让无数温州游子眷恋的江蟹生。

当地的江蟹生很肥美，红膏多，味道调得地道。除此外，江蟹炒年糕更是引众人尽折腰，蟹是邻家渔夫刚捕上岸的梭子蟹，年糕则一定是软糯的水磨年糕。年糕炒好备用，江蟹连盖加料酒炒好，加入年糕翻炒，加酱油调色即可。因为食材够好，做法并无特别，也能让人口水连连。

还有鮸鱼肉敲成的馄饨皮，不同于面粉做的皮，更加脆香，放进猪肉跟香菇配成的馅料，包好先蒸，蒸熟以后再放水里煮，配点青菜什么的，清淡爽口！肉香裹着鱼香，又鲜又嫩，还能解腻。

另外，酒焖蝤蠓，大螯肥美；马鲛鱼做的鱼丸，又韧又有嚼头；生醉海参，酱料鲜美，海参特有嚼头；炒螺丝很鲜，正宗的溪螺；炒粉干，用的是猪油，加鸡蛋，多加菜，多加肉丝，当然还有小鱼小虾小海鲜，出锅的时候再喷一点醋……

平时不起眼的鱼头，当地的鱼头炖豆腐却能艳惊四座。

豆腐必须是那种盐卤的粗豆腐，鱼头先在油里煎过，然后捞出，锅里再放少许油，下鱼头和调味料，码味上色，等入味后再放水、放配料，接着就是“千滚豆腐万滚鱼”的炖煮，直到汤汁收到一小碗才算完成。

锅里雾气缭绕，香味四溢，金***的鱼头在锅里不停抖动，豆腐则像游泳般时隐时现，咕嘟咕嘟冒泡……

也有许多当地菜馆做鱼头很好吃，开胃鱼头吃完了花5块钱买碗粉丝拌在汤里，非常鲜美。

猪脏粉

温州猪脏粉是温州著名的地方小吃，主要由猪肠、猪血、粉干等配料配制而成。我自己很爱吃，不过有些不吃猪肠的人来说，这个小吃就可以忽略了，不过我建议可以尝尝，会有不一样的感觉。

糯米饭

从小吃到大，咸糯米饭+豆浆。豆浆我只爱甜的，咸的吃不来，但又很多人喜欢吃咸的。香香糯糯的糯米饭，撒上鸡蛋丝和小虾干淋上热乎乎的肉末肉汤，再撒上炸的酥酥脆脆的老油条。每一口都超满足，不过现在糯米饭都集体涨价了，而且也有些减料了。基本就是肉汤糯米饭，一点老油条就没了。虽然少了料，不过味道还是不错。温州人早餐必备~！

灯盏糕

灯盏糕属于油炸食品，一般是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。刚出油锅的灯盏糕，浓香扑鼻，味道特别好，外面一层脆脆的，里面又糯糯的，馅儿也特别好吃。

敲鱼汤

温州靠山面海，境内河流、水库众多，山珍海味，淡水鱼品种也很多，食材丰富且新鲜，美食清淡讲究原味。

温州特色美食有，鱼丸、灯盏糕、江蟹生（外地来客不能多吃，肠胃不好的不要吃）、跳跳鱼炒

温州市辖鹿城、龙湾、瓯海、洞头4区，瑞安、乐清2市（县级）和永嘉、平阳、苍南、文成、泰顺5县。说起温州本地特色美食每个市县每个人心目中都会想起很多。

糯米饭　蒸熟的糯米，上面撒上油条碎末或油条块和肉末汤，汤汁裹着糯米，在口中被咀嚼，被回味，这是每一代温州人记忆中的早餐味道。

猪油糕　简单而古朴，为一代代的温州人所喜爱。猪油糕又名脂油糕，由糥米和白糖制成薄薄的糯米团，放在猪油里煎到外皮稍脆，吃时撒上些白糖，然后用粽子叶包着，入口油而不腻。

灯盏糕　因外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏，故得名“灯盏糕”。经油锅炸至通身金黄酥脆，饱满的馅，酥脆的壳，外酥里嫩，鲜香无比。

炒粉干　经油锅里的翻来滚去，炸至通身金黄酥脆，饱满的馅，酥脆的壳，外酥里嫩，鲜香无比。

永嘉麦饼　最正宗的麦饼还是要到永嘉来买的，麦饼黄而不焦，食之松脆，喷香，堪称美食。

温州吃货必须发言。

说起温州的好吃的，那可多了去了，就是属于不管你走到多远，都会想念的那种。

如果是因为我是家乡人，自带滤镜的话，那么我的室友就能够更充分证明温州美食了。来了一趟温州，就爱上了这里的美食。

1、灯盏糕

《天天向上》黄明昊来温州这一期中，安利的特色小吃之一就是灯盏糕，让在场的众人垂涎三尺，“即使冷了也很好吃。”陶晶莹如此评价。

但我想说，刚出炉的灯盏糕更好吃！

一层薄薄的饼皮炸得金黄酥脆，一口下去就满口留香的那种酥脆。