本文作者:huangp1489

主题餐厅设计装修,主题餐厅设计装修效果图

huangp1489 04-09 30
主题餐厅设计装修,主题餐厅设计装修效果图摘要: 开一家主题餐厅如何设计主题?装修主题餐厅,如何利用设计的优势提高餐饮盈利?中式餐厅适合什么主题?军事主题餐厅怎么设计?开一家主题餐厅如何设计主题?我在设计界也混了十年有余,见识过很...
  1. 开一家主题餐厅如何设计主题?
  2. 装修主题餐厅,如何利用设计的优势提高餐饮盈利?
  3. 中式餐厅适合什么主题?
  4. 军事主题餐厅怎么设计?

开一家主题餐厅如何设计主题?

我在设计界也混了十年有余,见识过很多***级的作品,当然更多的是预算严重不足的甲方“father”们。

不管是“穷爸爸”还是“富爸爸”。大都想让自己的“孩子成为万中无一的佼佼者”,给口馒头就咸菜就想让他们拥有天生神力,极强的生产力与创造利润能力

可是更多的人没有想过“孩子其实也是我们设计师的孩子,是我们共同创造的孩子。”

主题餐厅设计装修,主题餐厅设计装修效果图
图片来源网络,侵删)

father们提供了财力支持,设计师付出的却是心神的供养与心血的浇灌。

在此,还是要感谢很多友好的甲方father们

主题餐厅,拆分开,就是两个方向,一个是主题,一个是餐厅。

主题餐厅设计装修,主题餐厅设计装修效果图
(图片来源网络,侵删)

我常说,设计应以需求为导向。根据马斯洛需求层次理论,我们来看一下主题餐厅该如何做。

装修主题餐厅,如何利用设计的优势提高餐饮盈利?

从设计角度来说,和业主沟通清楚经营目标群的层面,选择清楚所需要的设计主题,如何于软硬环境相结合。仔细的分析将来的目标流量,做精确的分解,设定主题故事线,提高客户粘度。

我个人认为,如果家居是从生活出发,那餐厅就从商业模式出发。不能单纯为设计而设计。如您说的餐厅,做为我自己,我除了了解基础的实地以外,还得了解餐厅的菜式,菜品特色,周边人流情况,周边的消费情况,包括经营理念,经营定位等等相关的信息。这在后期我要达成的设计中都有考虑。设计的另一个目地,也是就餐环境的档次定位,这个与经营者的经营目地有关。如有人就是要用档次来区分人群,有人要用品味吸引人群,有人要以个性来做吸晴效果等等!

主题餐厅设计装修,主题餐厅设计装修效果图
(图片来源网络,侵删)

知行创优®原创经营问答系列(380)

我是黄翰德,国家高级营销师,实体经营实践16年。欢迎关注我(知行创优黄翰德)!



问题关键词:主题餐厅、设计的优势

主题餐厅:以(文化/习俗/食材)为经营主题(特征),组合出品及服务的经营场所

设计的优势:***取艺术表现方式(绘画/素描/符号/文字/颜色),组合主题元素,吸引更多顾客,并让顾客轻松(记忆/传播)的长项



⑴增加摊销费用

①启动资金总额加大

⑵增加租赁费用

①装修期租金投入

你好!提高盈利有诸多因素:地理位置.口味.服务.竞争对手产品的差异化.设计.管理.营销这些都是;单从设计来讲首先还是从受众群体来构思,一个好的餐厅设计是具备好的功能.视角传达.用户体验等多方面来入手的。


中式餐厅适合什么主题?

中式餐厅适合

1.复古风格主题餐厅

复古风格是餐饮空间设计中常常运用的主题,对浓郁的前史文明特征进行发掘整理,再现前史风味,赋予饮食空间极强的生命力、感染力。如三、四十年代的老上海是许多人怀念的黄金岁月。怀旧主题餐厅的“物”有:凤凰自行车、书架上的黑白电视、小霸王游戏机,记忆犹新的课桌、讲台、黑板、三角尺圆规、煤油灯、旧挎包

2. 民族风格主题餐厅

现在很多都是根据民族风来设计的,比如餐厅的设计就比较多,比如东北的炕、图强这种民族的元素就很多,还有就是南方的元素也有很多,这种民族风格的主题餐厅一般来说如无就很热情,很浓烈的体现出了民族的文化。

3. 田园风格主题餐厅

田园风格的主题餐厅主要融入的就是田园里面的元素,一些花花菜菜,看起来更加接近大自然,在餐厅里面用植物装饰,加一些草帽,给人一种田野的味道。墙面设计的是方砖堆砌而成的,更加突出整体的装修风格。

4. 地域习俗型主题餐厅

现在依据习俗习俗进行主题装饰设计的餐饮设计的饮食场所较多。在我国宽广的地域空间内,北方有以土炕、土墙、狗皮帽子为主题装饰的东北村庄特性的饮食空间设计,南方有以椰子、海洋等为主题的热带风情设计,西部有以黄玉米,大辣椒等为主题装饰元素设计,东部有老上海风情元素设计。

5.***文化型主题餐厅

军事主题餐厅怎么设计?

开餐厅嘛,首先是为了赚钱。既然你想开一家军事主题餐厅,首先要做好市场调查,看看市场的喜好,当地消费能力,你都有什么潜在客户,客户的忠诚度等等,这里不做详细论述。

我有很多军人朋友,不在军营生活,永远不可能体会到真正军人的生活。我们设计一家餐厅,尤其是像军事主题的,不能还原太真实,一定要有一些浪漫的想法融入到里边,让客人能有想象的空间,来一百次都觉得新鲜。

现在市场上不乏军事主题类的餐厅,有二战的,有抗日的,等等。你可以借鉴一下,我推荐做一个欧洲中古代战争题材的主题餐厅。设计成欧洲古代酒吧的风格,服务员可以化妆成角斗士,亚历山大,亚瑟王,海盗船长等等,可以隔段时间换一下,让客人每次来都很新鲜。可以时不时找两个演员在酒吧里决斗一下,就像电影里那样。

具体设计就太好设计了,参照一下经典的电影,发挥自己的想象。后期营销上下点功夫,打造成一个地标性的饭馆,你就理实现小目标不远啦!

最后送大家一句话,只要思想不滑坡,办法总比困难多!

大家有需要联系我哦!

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