酒店装修施工组织设计,酒店装修施工组织设计方案
什么是酒店组织机构的“扁平化”?
酒店组织机构的扁平化,是酒店为解决层级结构的组织形式,在现代环境下面临的难题而实施的一种管理模式。
当酒店规模扩大时,原来的有效办法是增加管理层次,而现在的有效办法是增加管理幅度。当管理层次减少而管理幅度增加时,金字塔状的组织形式就被"压缩"成扁平状的组织形式。
组织扁平化是酒店组织架构设计的发展趋势,是国外先进酒店验证过的成功思路。国内酒店在实施组织扁平化的时候需要结合自身条件适当扁平,并辅以相应的跟进措施,才能获得成功。
怎样能把公寓装修成酒店?
把公寓装修成酒店,那肯定是指酒店的一个装修风格了。的确,酒店的装修风格给人家一种感觉很高档,很宁静,很舒服。在装修的时候有几下几点建议。
1,光线的设计。酒店灯光和光线尽量以暗为主,以给人一种朦胧的感觉,把灯带藏在天花里,设置走廊灯,床头灯,以各种光线营造温馨舒适的感觉。
2,家具购买和摆放。沙发尽量以皮质为主,黑色或香槟色色调,床也是以深色为主,互相搭配,以给人高贵典雅的感觉。
3,善用玻璃做隔断。比如洗手间干湿分离,洗手间推拉门,可用磨纱玻璃做隔断,一来省地方,二来省照明。
4,善用窗帘等布艺。窗帘可用双层落地雕花厘士窗帘,一层是纱透光,另一层是不透光,台布卓布可用香槟色点缀。
5,可做大理石电视背景墙或,墙纸电视背景墙,这样可给视觉冲击。
总之,你要把你的公寓装成酒店风格。可选用高级材料装修,给人温馨舒适,高贵典雅的感觉。
如何组建酒店管理公司?
首先是组织架构的设立。一般分为人力行政部、***财务部和相关业务部门,这个要根据你所管理的酒店规模和具体情况来说。
还要有一套企业管理制度,和相关的KPI实施细则。
其次,定岗定编定职责,然后就是各司其职。一个公司就组建完成开始运作了。
如何做好一名酒店店长?
如何做好一名酒店店长,总体来说,建议从几个方面入手:
1,负责与相关部门的工作协调,需要对全店统筹安排,规划,管理,处理各类突发***。
2,分析酒店客源定位,细分市场,制定具体的营销策略,节约***,控制成本。
3,分析经营数据,掌握出租率与收益的关系,根据全面预算目标,按照客源渠道进行分解布局,梳理房型和房价体系,根据市场行情和预定进度实时每日做好收益管理,提升入住率和平均房价。负责对下属的考勤、绩效考核和评估,组织开展餐厅培训活动,掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,做好餐厅人才开发和培养工作。
4,分析竞对的OTA优劣势,结合酒店的优势点,目标客户的需求,设计出酒店自身的优质服务,提升酒店的好评率和点评数数量,从而为提升转化率打好基础。
5,做好员工培训和团建。
6,搞好对外上级行政管理***以及和客户的关系。
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