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摘要： 我准备做一家餐饮店，可是资金比较少，有什么好的推荐吗？店面偏僻，如何做好餐饮？40平小餐馆厨房如何设计？小县城大大小小的布满了饭店，生意都很一般，该如何脱颖而出呢？租个餐饮店装修好...

1. 我准备做一家餐饮店，可是资金比较少，有什么好的推荐吗？
2. 店面偏僻，如何做好餐饮？
3. 40平小餐馆厨房如何设计？
4. 小县城大大小小的布满了饭店，生意都很一般，该如何脱颖而出呢？
5. 租个餐饮店装修好了，现在不知道经营什么小吃，有特色点小吃的推荐下好吗？

我准备做一家餐饮店，可是资金比较少，有什么好的推荐吗？

如果前期投资有限，可以选择美食广场，或者学校档口类型，操作灵活而且人流量比较固定。投入资金也比较少。或者选择相对面积不太大的店面，但切记不能选位置不好而便宜的店面。面积不太大相对装修投入也不会太高，现在餐饮店讲究，轻装修重装饰。费用也就更低。

还有就是技术的，经营品类和技术了。如果加盟的话前期加盟费，保证金，技术培训费，材料费用，七七八八加起来好几万。最好选择一家实体店学习，我这边现在经营，五谷渔粉，酸菜鱼米饭，潼关肉夹馍，凉皮，砂锅土豆粉，这些。在开店过程中也有很多来自全国各地的朋友到店学习。很多朋友3万块钱就把店开起来了。前期刚做我的建议就是从小做起。现在餐饮就是小店面赚钱，真正高大上的店面十有八九都是赔钱的。不信自己可以观察，经常转让的都是大店，做的长久的都是小店。

希望帮到你谢谢

如果你资金不算多而又想做餐饮的话那就做小吃吧，但是这其中需要不断探索和实践，需要投入大量的时间资金。所以我不推荐你自己单干，不如加盟品牌一步到位，成都环球中心有一家电车生煎就挺不错的，每天都排着长队，生意非常好。又是小吃店，上次我朋友去了解了一下，加盟费加总投资也不算很贵，推荐你去咨询一下。

店面偏僻，如何做好餐饮？

店面偏僻想要做好餐饮，需要从以下方面下功夫：

1.口味

商场的美食城里有一家砂锅麻辣烫，他家的位置有些偏，但是生意特别好，每天都排队，吃砂锅麻辣烫的人太多了，中午根本没有地方坐，为争座位吵架是常事。

我看过他家里的汤，是骨头汤，每天早晨起来熬汤，是很大一个不锈钢桶，一天下来把汤卖完了就不再卖，他家里麻辣烫味道特别好。

2.服务

做生意服务很重要，味道好，再加上热情的服务，一定会有很多回头客。

做生意的都知道回头客的重要性，他们不仅仅是自己来吃，还会带朋友、亲人来，亲人也会带别的人来，这就是良性循环、裂变，有了回头客，生意一定会越来越好。

3.项目独特

前几年，美食城里最偏僻的地方，空了好久，有一家做朝鲜族拌饭的进来后，由于小伙子手艺棒，尽管地方偏僻，生意很好。

这类似的问题，我上两天给一个朋友说过了，您可以简单的参考一下

这个方法，我们店里用过，我们的店铺，就在一个偏僻的街道，客流量一点也不大，我们的运作方式是这样的

1、技术过硬，把口味做的最好吃，这是前期准备工作（大家可以参考一下我家的豆腐脑），为把技术做好，从90年代，那时候我上小学的时候，我爷爷就做这个行业，应该是祖传吧，大家看看我家的豆腐脑，是不是和别家的不一样呢？

2、卫生条件，按时打扫卫生，（店铺图片就不发了）争取来了一看就愿意吃，豆腐脑盛入碗中的时候，就给人一股好感觉

3、宣传推广工作，刚开始可以免费几天，就像我家卖豆腐脑，我们开始免费三天

4、免费活动得让很多人知道，我是这样做的，印了很多名片，发给很多朋友，重点是一些大爷大妈，说搞活动免费用餐啦，这就是为什么我家店铺经常出现排队的情况，开店时间太久了，原来的优惠卡都没了

　　现在已经不在是“酒好不怕巷子深”的时代，现在的信息爆棚，你没有什么有独特的优势，是没有办法吸引顾客到你的店铺来消费的！

　　所有店铺偏僻的小伙伴们首先要做的是选择一个好的品牌！餐饮品牌竞争激励，想要在市场上占领一席之地，那么有特色、有实力、有前景这三点缺一不可。就拿吉阿婆麻辣烫举例，这是一个从2007年发展至今品牌实力是于目共睹的，吉阿婆拥有四款特色汤底，多种蘸料，上百种单品供顾客们选择。跟其他的餐饮项目有着大的区别。

　　吉阿婆麻辣烫单锅单煮，在口味上保证了成品品质；新鲜蔬菜随心搭配，在满足肚子的同时，更是给顾客带来健康与营养。

　　在有了吸引顾客到店消费的产品，当然就要想着该如何把顾客留下来了。作为服务对于经营者来说，非常的至关重要！

客户与服务之间的交流最好的就是以微笑来代表，在日常经营中，肯定会有很多的问题出现，有时就算是客户的问题，我们也应该保持着微笑给客户服务，用微笑来传递感情。及时解决问题是非常重要的。会提高顾客对于门店印象分，带更多的小伙伴们到店消费！

希望您看了以上的内容，能够更好地经营自己的店铺，也祝你的店铺销售兴隆~

你好！我说说我个人的建议

1.首先你要考察你周围的消费群体，然后制定好适合你餐厅消费群体的菜单

2.不管你是经营小吃，快餐，还是普通中餐厅最重要的还是味道，味道是餐厅的灵魂，一定要让顾客吃过一次就感觉很好的那种，要有自己的特色哪怕是家常菜你也要精益求精，不管你怎么搞的五花八门，花里胡哨，味道不行就等于零

3.借助第三方平台前期活动力度大一点，要有影响力，前期做这个的目的不是为了赚钱，相当于是给自己打广告，强调一点味道，味道，味道，重要的事说三遍，如果味道不行后面更没法进行，等生意稳定后再把活动力度逐渐的减少，不要小看外卖平台，这个搞好了比你店里的营业额还高，告诉你个小秘密万事都可和片区经理商量，你懂！

这是我个人一点建议，希望能帮到你

悟空先生;做餐饮店面，地理位置相当重要，俗话说"人来客往，生意兴隆"，由于条件欠缺，位置偏僻，个人建议:除堂吃外，主要以外卖为主，注册有名商标代理，大做广告，召迎快递小哥，重视数量味道，严格卫生质量把关，久而久之，顾客就会慕名而求，生意也会兴隆。

40平小餐馆厨房如何设计？

40平米的小餐馆装修，可以先把厨房设计出来，里面先做一个灶台，然后是洗菜池洗碗间，再设计一个切菜的工作间，里面放个冷冻柜，这样厨房基本上就设计好了，然后根据剩下的[_a***_]大小，摆放桌子和椅子，如果空间大，哪就放五到六张桌子，如果空间小就房三到四间，这个可以自己掌握

小县城大大小小的布满了饭店，生意都很一般，该如何脱颖而出呢？

小县城通常比较安逸，大家都没什么大的压力，所以我觉得可以去城市考察一下，借鉴城里的特色餐厅，因为县城什么都有，很多人基本不出去，所以建议装修取胜，可以拍照的网红餐厅那种

租个餐饮店装修好了，现在不知道经营什么小吃，有特色点小吃的推荐下好吗？

记得看过一个图片，店铺门前挂着横幅，上写:“不知道做什么，希望大家推荐，毕竟房租挺贵的！”和你的情况一样一样的，兵家讲，谋定而后动，你呢？好多人缺少你这样的勇气，知道做什么，迟迟不敢承租店面，怕亏本（包括我），没有行动力，只是空想家，你不同，是实干家，这点值得鼓励！但实干精神，要有实干实力配称，你，可有？小吃，在中国的大地上是一个太过笼统的词语，我们祖国有多少个民族，多少朵花，每个民族，都有独特的饮食习惯，自然，小吃也就太多了。适合店面的小吃，是你要选择的，因为店面你都租下了！你的店处在什么位置，小区门口？学校周边？商业街，步行街，商场，医院附近？？就选适合你位置的小吃！做生意，讲究两字，“本，利”，大小生意都围绕这两字，你的本钱，要把小吃的利润最大化，初期搞开业活动，营业时间适当放长点，虽然辛苦些，但开店不辛苦挣钱，是在当卧底吗？选择加盟类的小吃，就更要慎重些，加盟项目，加盟费，花样都太多了，质量残差不齐，一定擦亮眼睛！既然这样问了，好吧，推荐你做热门的小吃，室内烧烤，火锅类的，自助小火锅，石锅鸡，石锅鱼，烤肉拌饭，优质面食，饸络面等，优点是这类的入行门槛低，生手也可以很好的轻松上手，而且是观察几家后生意都很好。你的行为，思维，都异于常人，***定律，你有成功的机会因为你迈步了！适合做什么，仅供参考，祝你早日成功！！！

这个具体要根据你们的当地的饮食习惯呢

当地人喜欢吃哪种类型的小吃，根据喜好和周围的消费群体来选择项目经营

比如说附近有学校，年轻人的话，那像酸辣粉，米线，砂锅，肉夹馍，麻辣烫，麻辣拌之类的就很好卖

如果周围农民工朋友们居多，可以选择一些面食，经济实惠一些的，能吃饱的这种项目经营

具体根据当地实际情况选择，你可以来西安大品小吃培训让师傅给你专业的建议和意见。