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摘要： 一个龙虾店如何打造成网红店？现在想着开门面专职做小龙虾外卖，你们觉得现在的市场还可以做吗？一个龙虾店如何打造成网红店？夏秋做龙虾，冬春做螃蟹，成了很多餐饮店的常规套路。很多时候，你...

1. 一个龙虾店如何打造成网红店？
2. 现在想着开门面专职做小龙虾外卖，你们觉得现在的市场还可以做吗？

一个龙虾店如何打造成网红店？

夏秋做龙虾，冬春做螃蟹，成了很多餐饮店的常规套路。

很多时候，你会发现街上突然多了很多龙虾店，又会在短短几个月之后销声匿迹了。

如何打造一个网红的龙虾店？

1、首先你要有网红的气质，至少是有模有样的文艺店，装修、门店、 软装等等，都要有网红的气质。就和人一样，漂亮的店才更让人关注。如果你装修的不是很漂亮，那就走另类路线吧，在店里养点猫或者狗，做成一个主题店，让兴趣点相同的人，都能喜欢你。

2、任何一个网红店，都有点食材的创新吧。做龙虾，必须要有创新意识！做别人不会做的，做别人想不到的。经常邀请一些网络达人来试试菜，看看别人的看法

3、网红宣传策略，你做了那么多的铺垫，无非就是想出名嘛，靠食材？靠厨艺？靠网络***？靠美女老板娘？都可以！只要你挖掘出新闻亮点，可以引爆人的眼球，那你就会是下一个网红。

现在想着开门面专职做小龙虾外卖，你们觉得现在的市场还可以做吗？

我回答时间是2021年3月10日，地点:济南。我是纯个人经验，都是实事求是！本人从事小龙虾外卖4年，从16年下半年开始做的，去年10月份店关门了，刚开始做时我们两个人合伙，店铺60平左右，最多时一个月赚12万纯外卖，夏天旺季三四个月基本上每月盈利六七万，现在主要济南这边外卖平台做龙虾太多了，而且竞争比较大，价格竞争做活动一个比一个狠。因为我是老店，活动力度不敢做太大，毕竟品质第一。我店主要靠回头客，4年累计的回头客，没有新客基础上每月基本上2万盈利。但说实话越来越难做。做外卖销量上不去，心急如焚，也感觉可能技术不能找了代运营公司，花了6999元，纯属扯淡，还不如不找，搞的店铺乱七八糟，可以说他们吹牛牛逼，割韭菜一流。

我感觉纯龙虾外卖，可以品种多样化，可以用龙虾引流，加香辣蟹，龙虾口味我做三个（麻辣 蒜香 十三香）口味杠杠的，以至于现在不做了，还有好多老客户问。还有虾尾，辣子鸡，牛蛙，鱼之类的，主打龙虾香辣蟹。平台扣点我做的独家6个点，因为小龙虾客单价高，还得做众包。

想做好外卖，还得有运营思维，毕竟是互联网生意，生意能做，只是有些难做了，做的好的，现在一个月几万赚头，还是稳稳的，总之，加油，不试一试，谁又能知道自己是不是这块料！

这些评论一看就是不懂的，首先你不是养殖户，虾子的价格越便宜越好，因为你是开店的。

为什么虾子的价格越便宜你的利润就越高了，生意讲茬口，地里收回来是5-8块钱，炒虾的价格在35一斤，除去加工费，最少有20元钱的茬口，如果在货物短缺的情况下，你的利润就会被压缩比如说进价20元钱，那您卖多少合适了，因为顾客是有承受度的，太贵就不会吃了或者减少次数。

我家有亲戚做养殖的赔的一塌糊涂，但我侄子是做炒虾烧烤的，夜市一晚上小龙虾卖10000多块。

补充：可以干，但没必要去租特别大的店面，夜市排挡都可以，还有卖小龙虾一定要带上烧烤。只要你肯辛苦口味做的好卖一样也没问题。

你如果专门租个门面专门做小龙虾外卖我就不建议你去做了，首先，小龙虾是个季节性食物，一般主要上市集中在夏天，喝着啤酒🍺撸龙虾，季节性太短，你租个门面人家也不可能只租给你几个月吧，最起码一年起租，包含转让费和装修什么的，需要投入的成本还是非常大的。其次，小龙虾毕竟只能是当做平时偶尔吃一次，客人不能把龙虾当做蛋炒饭，当做主食每天去吃，所以你专职做外卖的话销量不一定会好。 我给你一个比较好的建议，也是我家附近的一个饭店，他们家一年四季生意相当火爆，他们这家店是冬天做羊肉汤，春秋天专门做小炒，夏天做龙虾，虽然更换的频率比较高，但是一年四季生意相当火爆，这只是我个人的建议，给您一个参考的方向，不过投资有风险，还是谨慎投资，希望可以帮到你。