开饭店装修材料清单,开饭店装修材料清单表

摘要： 开饭店要买哪些东西？开一个小餐馆需要哪些设备？饭店经营的生产要素？开饭店要买哪些东西？1、找铺面：先圈定大概范围，然后找中介或是自己相中的铺面去兑。如果已经是饭店出兑，那就比较简单...

1. 开饭店要买哪些东西？
2. 开一个小餐馆需要哪些设备？
3. 饭店经营的生产要素？

开饭店要买哪些东西？

1、找铺面：

先圈定大概范围，然后找中介或是自己相中的铺面去兑。如果已经是饭店出兑，那就比较简单，谈价钱就可以了;如果以前不是开饭店的，建议带个搞装潢的人一起去，可以筹划如何装修改造，节省时间。

2、开店手续和装修同时进行：

一是开始跑开店的执照，包括：工商、税务、环保护、公安派出所、卫生防疫、消防、城管市容、食品药品监督、物业等等相关部门的手续。另一步是开始准备初步装修，只要一拿到钥匙装修马上进行，一般免租金的装修期是小的店面都2个星期，大一点的一个月吧。餐饮连锁店初期装修是按设计图纸把管线布置好，包括：空调、吧台、酒柜、餐具柜、风扇等的位置

3、人员招聘：

装修的同时就要开始招聘厨师、切配、服务员等，合适了就马上定下来。

4、厨房准备：

装修中期开始做厨房的准备工作，排烟、通风尤其重要，厨房的设置要多听听厨师的意见，水池、工作台、冰箱、冰柜、灶具如何布置才能节约地方且使着方便，这都是很讲究的!

5、备料并做开业准备：

装修末期，厨房开始备料;并做好所有相关工作;做开店的庆典宣传工作。

开一个小餐馆需要哪些设备？

就拿一家80平米左右的小饭店来说，因为在轻轨站旁边，又是非常知名的小区，马路对面还是镇***的办公楼，距离不到一公里的地方还有一家中学(高初中混合)，附近有几个大公园，风景不错，这样的小饭店，分成了两部分，一部分经营小面，炒饭，盖饭等大众化中式快餐，大部分的面积经营的是蹄花火锅，这样已来，后厨配置了2个帮工+1个厨师。加上另外一个厨师是老板自己，然后跑堂2名，收营员由老板娘自己担任，门店每月的人员工资支出在12000元左右!

储藏用具：食品冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的，器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。

洗涤用具：包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等。

调理用具：主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

烹调用具：主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。

厨房机械： 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、真空冷却机等。

厨房设备： 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、炊具架等。  

厨房炊具： 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。

厨房炉灶： 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉等。

厨房电器： 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、净水机、排风扇、厨房电器材料及配件等。

厨房橱柜： 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。

饭店经营的生产要素？

以下是我的回答，饭店经营的生产要素主要包括以下几个方面：
土地和建筑：饭店作为一个提供餐饮和住宿的场所，首先需要拥有土地和建筑物。土地和建筑物的地理位置、面积、形状、地价等都是影响饭店经营的重要因素。饭店需要选择一个合适的地理位置，如旅游景点附近或商业中心，以吸引更多的客户。同时，建筑物的设计、装修、维护等也需要充分考虑客户的需求和体验。
设施设备：饭店需要提供各种设施设备，如餐厅、客房、会议室、健身房等，以满足客户的不同需求。这些设施设备的数量、质量、配置等都会影响饭店的经营效果。饭店需要定期对这些设施设备进行维护和更新，以确保其正常运转和保持竞争力。
人力***：饭店经营需要雇佣大量的员工，包括管理人员、厨师、服务员、清洁工等。员工的数量和质量直接影响饭店的服务质量和客户满意度。饭店需要对员工进行培训和管理，提高其服务技能和服务意识，同时也要合理安排员工的工作时间和轮班制度，保障员工的合法权益。
资本：饭店经营需要大量的资本投入，包括初始[_a***_]和流动资金。资本的来源可以是股东出资、银行贷款、***资助等。饭店需要制定科学的财务管理制度，控制成本和费用，提高盈利能力。同时，饭店也需要关注资本运作，通过合理的投资和扩张来提高自身的竞争力和市场份额。
技术和服务：随着科技的不断发展，越来越多的饭店开始***用智能化技术来提升客户体验和服务质量。例如，智能客房、无人餐厅、机器人服务等。这些技术的应用不仅可以提高服务效率和质量，还可以降低人工成本和提升客户满意度。因此，技术和服务也是饭店经营的重要生产要素之一。
品牌和文化：饭店作为一个企业，其品牌和文化也是影响经营的重要因素。品牌是饭店的标志和形象，是客户对饭店的认知和信任。文化则是饭店内部的价值观和行为准则，是推动饭店持续发展的内在动力。饭店需要建立自己的品牌和文化，并通过品牌营销和文化传承来提升自身的知名度和美誉度。
综上所述，饭店经营的生产要素主要包括土地和建筑、设施设备、人力***、资本、技术和服务以及品牌和文化。这些要素相互影响、相互制约，共同影响着饭店的经营效果和发展前景。