蔬菜超市装修材料清单,蔬菜超市装修材料清单表
想开家小水果蔬菜店要具备哪些条件?
想开家小水果蔬菜店,应具备哪些条件?
首先得具备一个善于经营的头脑;一个能拉得下面子,放得下身段的良好心态,和一个能吃苦耐劳的思想。
其次,便是自己要会开小货车。
选择开店的位置很重,尽量选靠近集贸市场边上,人流量大的位置开店。开店之前,多多了解市场行情和进货渠道来作详细的对比,必须要有周全的***才会有钱赚。
在二十几年前,我们家的这位亲戚下岗失业了,迫于生活的压力,他在街边蹲着卖起了小菜;那时的他戴着眼镜,斯斯文文的样子,见着熟人来买菜,不但不打招呼,反而躲到一边去了,害得我们这些熟人去买他的菜,还得到处瞄着找他这个人…
后来时间长了,他把这一行也摸索透了,熟悉的人也越来越多了,便租了个店,慢慢的把生意就扩大了。
现在的他脸皮已经很厚了,生意也做大了,见着熟悉的人多远都吆喝着,拉进他店里面买东西。
他家里有一个小货车,每天早上3点多钟,他就去蔬菜水果批发市场,拉货回店里来卖;他家还有一个电动三轮车和一个脚踏三轮车,每天用三轮车送货,给那些事先接洽好了的食堂和餐饮店送货上门。他们一家五口人每天都是这样忙忙碌碌的,但见他们家的人个个都是笑容满面的…
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创业资金
兵马未动、粮草先行,要开店资金当然是不可或缺的。受不同地域的租金水平和设备道具的价格、装修档次等因素影响,创业资金也会存在一定的差异。
选择店铺前应仔细做好市场调研:了解周围社区的消费群体和消费水平;了解周围竞争对手的数量和经营定位、品类结构、商品数量、经营状况;了解店铺所在商业街的客流动向和人气状况等等。根据市调分析选择合适的店铺位置。
根据投资者的资金情况、所选社区的入住户数和门前客流量、***经营商品SKU数等数据选择合适的店铺面积。面积过大租金压力也会较大;面积过小可经营的商品数会较少,难以满足顾客一站购齐的需求,会影响店铺的长久经营。
我们需要保证自身的经营过程是合法合规的,因此营业执照、食品流通许可证等各种证照缺一不可,这些证照可以委托相关专业机构代理办理。
俗话说一个篱笆三个桩、一个好汉三个帮。要想开好一家生鲜店,只靠经营者一个人是不够的,必须要有一批得力的助手和合理的人员配置。相较于其他品类来说,经营管理生鲜对员工专业技能要求也更高,在组建团队时要选择有一技之长或工作经验的合作伙伴。
生鲜品类相较标品品类来说需要更多的专业技能,如:猪肉分割、水产养殖、水果礼篮包装、品质鉴定、鲜度管理、陈列技巧、竞争促销、损耗控制等等。这些技能的专业程度会直接影响店铺的销售和毛利,开店前一定要做好相应的培训和准备。
开店就是卖货,卖货就要进货。进货是零售经营非常重要的一环,在开店之前我们就要摸清、建立好相应的采购渠道,来保证有价廉物美的商品提供给顾客,为门店以后的经营业绩打下良好的基础。
***购渠道和优劣分析如下:
以上渠道各有优劣,可在实际***购工作中取长补短、灵活运用,争取效益最大化。
对特价促销的TOP商品用产地直***的方式,既能凸显门店价格优势,又能赚取一定的毛利。
现在生意不好做,想开家蔬菜水果超市利润咋样,请大家给点意见,谢谢?
一般蔬菜超市的毛利在二十五个点左右,小超市坪效在六十左右,也就是一百平米的蔬菜超市,每天营业额在六千元,每天毛利有一千五百元。房租、人工、装修折旧按实际情况核算
蔬菜利润20%,水果利润40%。看你准备开多大的,还要以当地消费力而定,比如一天营业额两万,利润在4000-5000左右。可以做,没经验的,前期需要向别人学习。
我开了一个蔬菜粮食店,如何开可以赚钱?
B然后是货源,要保证货源充足齐全(具有规模、质量和价格优势)。
C再者是店面装修和布置,坚持卫生、干净、新颖、个性(有自己的特色)的原则就好。
D服务态度和开店宗旨,服务态度要好,店小不怕怕没客。
尽量给顾客最大的方便和顾客过度价值。
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