哈尔滨饭店装修设计,哈尔滨饭店装修设计公司
哈尔滨有哪些文艺范儿的饭店?
近几年哈尔滨有点文艺范的餐厅越来越多,现在的我们选择餐厅聚会不光只是冲味道,还会考虑到整体环境氛围是不是我们中意的。而有些隐藏在街里的小店是需要大家亲自去过才会分享给更多的朋友们知道。
自从食堂的饭菜质量有所下降后,我们闺蜜几人就研究天天吃什么。南岗区木介街附近文艺范的小店不少,比如木工街8号的一护拉面,木工街2号的快乐窗咖啡、木工街3号吱咖啡、西大直街190号绿皮车记忆火车餐厅、木介街胡桃里音乐酒馆,工人文化宫一楼的优迈咖啡(80后一定很亲切的风格)、红军街116号1912咖啡、松北香格里拉吧界、中央大街霞曼街77号的煎饼女侠、中央大街花圃街28号的密思火肘料理(参鸡汤和火肘蹄拌饭)、金安购物广场5楼很高兴遇见你创意餐厅、中央大街金谷大厦二楼伯格斯美式餐厅(推荐西班牙海鲜饭)、哈西万达华府网红店仁义涵咖啡(沙拉和套餐都很棒)、莱芙缇披萨(两家店的装修风格都很文艺、我最爱的是榴莲披萨和牛肉披萨),花舍咖餐厅(爱建店),近龙塔的桥底串吧(特文艺范的一家撸串的店、在这里可以吃到烤酸菜馅的饺子),南七道街小鲜肉石锅烤肉,还有学府凯德五楼的越风尚越南餐厅、弄堂里(鸡爪超好吃),穆光土耳其餐厅(套餐还可以,千万别多点),费尼餐厅(有点贵),万代兰餐厅(泰国菜),鲨鱼咬吐司、喵小姐得水煮鱼店等等。欢迎大家继续补充。
书香门第,在爱建和香坊都有店。听着名字就感觉有文艺范儿吧,如果要是从门前经过感觉自己没点文化都不好意思进门吃饭呢,哈哈哈`~~店里的装修风格也很走心,有很多书,店里的环境很安静没那么吵,很适合吃吃饭唠唠嗑看看书。
很高兴遇见你:地址在黄河路会展红博街边店37号。看这名字就知道这是一家很小资很有调调的饭店。这家店是韩寒开的,店里有个小包间摆放了韩寒的书籍、赛车模型。餐厅的环境别具一格,处处都透露着文艺的气息。菜品方面推荐纸牌屋肋骨、阿根廷大虾遇上小辣椒、来自星星的炸鸡、相濡以沫的芝士蛋糕。
还有果戈里书店,书店的楼上三层就是餐厅,很有特色吧,主要以西餐为主,在这样一个被书包围的餐厅吃饭就问你有没有文艺范?感觉吃饭的时候都飘着书香呢。
哈尔滨实体饭店好干吗?
咋说呢,好干也不好干,主要看你营运什么吧。那有的饭店火的,天天排队,天天翻台有时候还吃不上,有的饭店就门可罗雀的。做生意的项目内容很重要,看看你想开的店符不符合大家口味,光有创意也不行,据我所知哈尔滨开了很多主题类餐厅,或者比较罕见的类型餐厅,但都是火一阵子,大家去吃过不爱吃了就一锤子买卖了。而且位置也很重要,除了一些老店可以在偏点的位置之外,如果新店开设尽量选择人流量集中的地方。怕没群众去吃我觉得你是多虑了,哈尔滨人还是比较好吃的,晚上路过饭店,都是高朋满座。在周末更是了,一般周末的时候去商圈比较多,基本每家餐厅都需要等位,而且对于餐饮方面,我们的团购和一些银行***都会推给大家一些***,所以饭店算是一个朝阳产业,如果你有好的项目还是值得考虑的。
哈尔滨市是我国东北北部交通、政治、经济、文化、金融中心,人口超千万,人口基数大,大部分的餐饮企业经营状况还是很不错的。近几年,随着经济发展速度变缓,国家出台了八项规定,严格规范公务餐饮招待费用支出,一些特别高档、高消费的餐饮机构无力支撑,有的降低档次,变身大众也能承担得起的中低档餐厅,有的干脆就转行了。张飞扒肉、张包铺、老厨家等一些传承近百年的老店,由于菜品特色鲜明并有文化底蕴,越来越红火,基本上一到饭时就得排队等位。
哈尔滨实体饭店的经营情况要看地理位置。位于车站、高校、医院、大型企业等地点旁边的饭店,只要卫生、口味过得去,生意基本都不错,因为人来人往的过客特别多,从来不缺顾客。但是饭店相对集中,相互之间竞争激烈,想站住脚,还是得有点自己的特色。
开在小区里的饭店,只要能坚持1年以上,那么味道、卫生、食材肯定差不到哪里去。因为小区里的居民总数有限,来的基本都是回头客,饭店必须依靠信誉赢得居民的信任。
近两年,饿了吗、美团等网络订餐平台兴盛起来,哈市产生了一些专做外卖的餐饮店,这些餐饮店很多都没有实体门面,有的藏身居民区,食材、卫生安全都无法保证,但是价格相对低廉,一定程度上来说,对哈市实体饭店产生了冲击。但是,只要保证食材新鲜、卫生安全、菜有特色,无论饭店开在哪个区域,用心经营,生意就一定差不了。
凡事不要太过浮于表面,也许我们能够看到饭店座无虚席,但是我们看不到后厨的各种工种师傅可能凌晨就要开始忙活。我们能够看到饭店老板坐在那里悠闲地收账数钱,但是我们看不到他们为了维持一个饭店所付出的艰辛和汗水。希望每个人,都能够透过表象看到本质。如果说在十年以前,科长一定回答好干,而且还挣钱。如果是现在,科长不敢说一定不好干,但是如果你有这个打算,请做好最坏的打算,如果能够接受,你再继续。
现在的整体环境,没有我们想象的那么好。就好比每个人看着都是有车有房,可是你去银行看了吗,一***债,几十万很正常。前些年来讲,只要你的饭店能够做到干净卫生味道独特价格接地气,就可能有客源。现在,往好听了说是人们追求高品质高颜值高质量的东西,往不好听说就是活得虚荣了。现在很多网红餐厅在拼颜值,要知道饭店的好的颜值,有几个不是用钱砸出来的。
当然,如果你开的饭店在现有的哈尔滨餐饮市场独家,独一无二,而且你敢肯定一开业就会客流不断,那么尽情开,毕竟哈尔滨人还是很注重吃文化的。
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