本文作者:huangp1489

日式餐厅装修效果图,日式餐厅装修效果图小户型

huangp1489 07-05 31
日式餐厅装修效果图,日式餐厅装修效果图小户型摘要: 如何装修设计日本料理餐厅的空间布局?日本开餐馆生意怎么样?日本风格的餐厅名字?广州有哪些好吃且有特色的日式或西式餐厅?如何装修设计日本料理餐厅的空间布局?餐厅的布局大同小异,吧台区...
  1. 如何装修设计日本料理餐厅的空间布局?
  2. 日本开餐馆生意怎么样?
  3. 日本风格的餐厅名字?
  4. 广州有哪些好吃且有特色的日式或西式餐厅?

如何装修设计日本料理餐厅空间布局

餐厅的布局大同小异,吧台区、散座区、包厢区等,你是日本料理,也要看是专门的寿司餐厅还是什么其他的,如果是回转寿司可能有些区别。还是要具体看项目及空间户型等。日本料理餐厅的的装修还是要有日式风格,给你一些全世界各地的日本料理餐厅装修案例,你可以参考一下:

日本东京 Hitoshinaya 料理店设计

Hitoshinaya 是一家正宗的日本料理专门店,位于羽田机场1号航站楼的出发大厅。整个餐厅营造出一种无形的效果,使人们相邻而坐,享受纯净的美味。同时,每一个区域又都是独立的,使它成为一个聚集融合的区域。

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图片来源网络,侵删)

重庆天地日本秋叶料理店设计

日本开餐馆生意怎么样?

挺好,很多人都有想法,但关键是行动,至于能不能成,又取决于你个人的能力,以及你开什么样子的餐馆。

我以前和一个在东京开中餐馆的朋友聊过,日本中餐馆最大的挑战是人力成本,比房租要贵很多,这个你得有心理准备。除非你是个年轻厨师,别指望能找到年轻厨师,现在在日本做中餐的,多数也都是中老年人了。

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至于其他成本,食材成本和国内比未必贵很多,同时做好的饮食,售价也高,这块不是问题。房租也很一般,日本房价大家都知道的,这个取决于地段,但总体可控。如果你做中餐,调料采购可能得费点心思。水电费呢,略高,也不是很高。最大头的还是人力。

另一个就是,如果你是以公司法人身份去开店的话,扣除你的营业成本,收的是法人税,税率45%左右,还是比较高的。

此外,在日本开饭馆,审批周期较长,并且严格。不仅要看你做的什么料理,也要看你的档次,以及卫生水平,我那个朋友的饭店,就审批了半年之久。

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这些年,去日本开店的中餐馆不少,有些生意确实不错。

日本人的口味偏甜,如果你能略加改良,店铺地址选在日本人和中国人都多的地方,个人感觉应该还是有市场的。

日本还有个有趣的现象,如果是不那么中国味的中餐馆,一般都会叫中华料理,如果是这些年开的,和国内口味更类似的馆子,基本都会叫中国料理。

以前我们写过近几年在日本开中餐馆的部分情况,也可以参照下:

为了吃羊肉我们都变成了狼,这波中餐新势力有点燃!

日本风格的餐厅名字

在日本有很多连锁店,名字好不好听不重要,看看有没有适合的白木屋(cirokiya)、和民(watami)、吉野家(yocinoya)、木曾路(kisoro)、我比较喜欢松屋(matuya)、养老乃龙(yourounairyuu)、

广州哪些好吃且有特色的日式或西式餐厅?

推荐3家日式餐厅,3家西式餐厅。看到你的问题是“有偿”的,我打起十二分精神,把我珍藏的餐厅推荐给你,希望对你有所帮助。

日式第一家:松月自慢料理在珠江西路15号珠江城大厦商业四层(即珠江西路与金穗路交界处)

店里面的地板是由蔺草编制而成的榻榻米,完全还原日式装修,踩在上面软软的,脚感很好。工作间(厨房)全开放式,一排过去,可以边吃边看料理的制作过程,窗外是CBD景色,空间开阔想着就舒服。如果是宴请,包厢更适合。有窗户的包厢有很多,卷起来的竹帘子超级有feel。

日式第二家:CYNICAL西里·画廊里的居酒屋在体育西路125号,西雅苑底商(西雅苑小区门口旁)

走进餐厅后,揭开第二层面纱!店内环境顿时让人感觉别有洞天,西里的各处位置都挂满了吸引目光的画作,随处可见的画作让人仿佛置身于画廊!这里浓厚的艺术氛围跟我们印象里的日式居酒屋有着与别不同的风格,形成强烈的反差让人目不转睛,在此用餐可打破你对传统日料所想,给你全新用餐体验,美食与美景皆得!

日式第三家:白金酉玉Toritama在天河东路,吴系茶餐厅的楼上,它的旗舰店东京,在香港新加坡都有分店,这家则是大陆首家分店。日本人也很爱烤串,日本人吃烧鸟,就像中国人爱撸串。烧鸟沿用了日语中的写法:焼き鸟(yakitori),可以理解为 “烤·鸡的各种部位·肉串”。

西式第一家:FUEL ‖ 露台江景法餐,位于琶醍珠江边,坐拥一线江景,餐厅环境一流。

荣获『美团点评2019广州美食地图』“年度美食南”。坐拥180°江景,风光尽收眼底,FUEL露台江景已成为广州享有盛誉的高端精致美食餐厅,餐厅内部环境也是布局巧妙复古典雅的装修细节,颇具法式格调推杯换盏共进晚餐优雅浪漫、舒适惬意就是TA的代名词。突破了法餐食材和烹调方法条框相对拘谨的状态,用独特法式菜系打底,再注入年轻的思维和烹饪方式,使FUEL的菜品变得更加独特。

西式第二家:MERCATO莫卡多,在新地标K11购物艺术中心,是意大利餐厅MERCATO莫卡多在中国的第三家门店。

“Mercato”在意大利文中意为“集市”,这里就像从意大利搬过来的热闹集市,充满颜色鲜艳的新鲜食材、餐碟里迸发出活力四射的酱汁,每一口都是极致的鲜活,让宾客们在轻松亲切的环境中分享美食。地域特点都很鲜明,意大利菜注重季节性,每次去用餐都能感受变化。加上简约时尚的装修风格以及K11大厦8层的绝佳观景露台,简直一绝!

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