装修夜宵店铺材料清单,装修夜宵店铺材料清单表

摘要： 怎样做好外卖夜宵店？烧烤店如何设计产品？怎样做好外卖夜宵店？俗话说“开店容易，守店难”。现如今，要想开好，开成功一家餐饮店，也并非易事。前几天写过有关开店的一些建议文章，有朋友私信...

1. 怎样做好外卖夜宵店？
2. 烧烤店如何设计产品？

怎样做好外卖夜宵店？

俗话说“开店容易，守店难”。现如今，要想开好，开成功一家餐饮店，也并非易事。前几天写过有关开店的一些建议文章，有朋友私信我，探讨了一些更具体的问题，我也给了更多的回应和解答，这会儿再谈几点想法。希望对有想开餐饮店的朋友们有帮助。

现在这位朋友想开家专做夜宵的餐饮店，带着外卖的，我给你几点建议。

1，首先，要做到对想开的这家店，有一个整体的框架思路；

(1)餐饮店的内容很多，想好做怎样的一家夜宵店，现在市面上生意的比较好的如烧烤、麻辣烫或者是类似串串香的、龙虾等，再有馄饨面馆，小炒小吃等。

(2)想好开餐饮店的内容，接着就是***投入多少资金预算。包括装修费用、设备投资、采购及流动资金等

(3)选址，这个问题要划重点，很重要。有些朋友都问到如何选址，一味的认为，选在繁华商业街，或是看着人流大的街面房就一定很好。我送三个字给你，错、错、错。

有些诸如徐家汇等黄金地段的门面，过一段时间去走一走，就会有个别门面或出租或转让，为什么会是这样呢？这也就是要提到的选定地址，涉及合同签约的诸多问题都要想的周全一些。(这就谈到是做销售额，还是做利润的问题，后面再具体展开)

选址选的好，能起到事半功倍的效果。曾有一朋友私信我，做麻辣烫的，租了一门面，他也做了些调查，周边有商务楼有社区等，店面积在100平米左右，证照齐全感觉很合适，我也去看了。开张以后，确实生意兴隆，食客不断。但开了一年后，电话联系他说转让了。怎么就做不下去呢？这就是合同谈判签约时没有考虑全面的原因。

2，其次，选好店面后，要做好充分的调研，商圈的调查。

根据确定的目标顾客群的特点，以及所做品种特色，参考相邻相近店面的经验，有目的有针对性落实装饰装修。

烧烤店如何设计产品？

开烧烤店需要吸引顾客，必须做好装修装饰，那烧烤店如何装修装饰？

　　1、明确主题装修风格

　　随着街道上烧烤店的数量越来越多，烧烤店装修需要突出自己的主题风格，才能吸引消费者的目光，而且使用的桌椅也要和整体主题相一致，比如大多数的韩式烧烤店会***用韩式装修风格，使用榻榻米和盘炕为主作为桌椅，突出其韩国文化。

　　2、选择防滑效果好的地面材料

　　烧烤店装修的时候，尽量选择购买防滑效果好的地面材料，再进行铺设，如果地面材料防滑作用不好，很容易导致客人在店内走动时发生打滑的现象。同时，还要注意定期对地面进行打扫和清理，因为烧烤的油水很容易溅落到地面上，造成地面脏乱差的感觉。

　　3、选择明亮的灯光

　　一般来说烧烤店装修的设计师都会选择在店内安装光线明亮的灯具，因为昏暗的光线会直接降低人们的进食欲望和心情，同时在这些明亮的灯具旁加入一些小的暖色灯光用以点缀，在这些交织的灯光效果下，烧烤的食物显得更加的诱人可口，增加了烧烤店的氛围。

　　4、进行排气排烟处理

　　烧烤店装修时可以选择在每张烧烤桌上方安装一个排烟管或者是在天花板上装几个排气扇，将烧烤产生的烟雾气体及时排放出室内，降低餐厅的浑浊度，并对排烟排气设施做好防堵和防火的准备，优化消费者的用餐环境。

　　5、选择正确的厨具