设计装修店面,设计装修店面效果图
如何装修设计餐饮店面?
其一、装修的投入占到整个店铺投资的一大部分。其二、 装修合适,就是一个活广告。不一定豪华高档就是最好的。但是让人担心的是实际上很多老板都是按 照自己的一个意愿想当然的去装修。 我们公司九门寨石锅鱼一直走的是中低端路线,在广东这边也大多是夜市。所以我们的装修也并不 是那么豪华的,接着我教大家怎么去判断一个位置应该怎么去装修才是合适的。 第一、看对手。 首先我们就应该去了解当地竞争对手的一个装修档次,分成上、中、下三等。如果要做仔细一些的 话就应该把对手的做的是什么菜系,主打什么产品都记下来。看看装修档次的比例各占多少,从而有 个大概,知道自己装修成什么样的档次。 第二、看人群 餐厅的有效覆盖范围一般是两公里,大家可以以你所选的地址为中心,考察一下方圆两公里都是一 些什么顾客群体,是学生?是小区?高档小区、抵挡小区?民房?工业区?写字楼?商业街?美食街 ?等等,不同的客户群体喜好的装修风格不一样。更对顾客的胃口,生意才会更火爆。下一篇文章我 们将会详细跟大家分析,什么样的客户群体适合怎么样的风格,敬请关注! 第三、看腰包 这是一个最实际的问题,很多人的预算打得不好,也没有请过装修队,预算5万,装修出来10万。 结果流动资金没有了,到处借钱,我们曾经有个学员就是应为这个预算没有做好,结果停业了半个月 才开张的,没有相应的实力就不要打肿脸充胖子。 第四、看习惯 这一点不是最重要,但是也跟朋友提一下,因为不同的地方的人群的行为习惯,兴趣爱好是不一样 的,根据他们的习惯来更受欢迎。其一,就是色调问题,我们有个学员是广西玉林某地方的,他把石 锅鱼店专修成红色,寓意着红红火火,喜气洋洋。可是当地人不领情,偏偏不喜欢红色,结果失去了 很大一块市场,后面改成了比较复古的,才慢慢有了本地人上门。但是以前花的那些装修费就浪费了 。其二、是当地人群的性格,都知道北方人豪爽,南方人细腻。北方的人喜欢空旷的店面,比较喜欢 简约的,南方人丰富一些,喜欢墙上有些故事可以看,最好是设计按照风水来了,广东人尤其喜欢这 点。这些只是个例,但是多一个考虑,就都一分成功的机会。大家可以参考一下。 哇哈哈董事长宗庆后说过,想去赚那个地方的人的钱,就必须对当地非常了解,符合当地的风土人 情。餐饮店装修首当其冲,可惜的是,很多人都不在意这个,就是按照自己的想法去装修。记住一句 话,合适的装修就是一个活广告。
看您的店铺大小、经营菜系、定位,如果是街头小铺,只经营快餐、早餐或小吃类的,建议简单装修,干净卫生就行。如果是酒楼类的大店,则要多方面征求股东意见,最好请设计装修公司代理。
在做餐饮设计的时候,经常发现很多餐饮老板会有这种想法:我做了一个特别好看的设计,或者一个特别好的产品,顾客一定会特别喜欢。
但人对环境的感知不只有视觉、味觉。体验感是一个整体,“如果说我们只是要一个漂亮的空间,对有一定经验的设计师来说,其实都不难。”关键是抓住所有的“点”。
这一切,包括文化、空间、温度、色彩、灯光、触感等,共同构成了一家餐厅给人的综合感知。
综合设计师们的观点,建议餐饮老板可以优先从以下几点考虑:
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