小饭店厨房装修效果图,小饭店厨房装修效果图大全2015图片

摘要： 40平小餐馆厨房如何设计？50平饭店厨房设计布局？800平米的饭店，后厨就剩两个厨师，能干的过来吗？饭店厨房排水，如何设计才是好？饭店厨房排水，如何设计才是好？40平小餐馆厨房如何...

1. 40平小餐馆厨房如何设计？
2. 50平饭店厨房设计布局？
3. 800平米的饭店，后厨就剩两个厨师，能干的过来吗？
4. 饭店厨房排水，如何设计才是好？
5. 饭店厨房排水，如何设计才是好？

40平小餐馆厨房如何设计？

40平米的小餐馆装修，可以先把厨房设计出来，里面先做一个灶台，然后是洗菜池洗碗间，再设计一个切菜的工作间，里面放个冷冻柜，这样厨房基本上就设计好了，然后根据剩下的空间大小，摆放桌子和椅子，如果空间大，哪就放五到六张桌子，如果空间小就房三到四间，这个可以自己掌握

50平饭店厨房设计布局？

50平方饭店一般都是快餐之类的小饭馆，厨房最多不超过20个平方，厨房设计炒菜那里有炉头，中间活台上年放着调料和配料，活台下面放着盘子，然后配菜这边是一个砧板，还有一把切菜刀和一把砍骨头的刀，还有一个冰箱，专门放肉类和蔬菜，还有就是配菜旁边有一个煤气炉，专门烧煲仔铁板之类的！一般厨房都是这些配置！

800平米的饭店，后厨就剩两个厨师，能干的过来吗？

我很高兴回答这个问题。曾经我也经历过。800平米的饭店包括食堂其实并不大，后厨两个厨师分工明确，是可以做下来的，合理分配自己的事情，每天做好食材分类，摆放整齐，写好标签，肉类该加工的加工，小菜洗好放在好拿好找地方，上班前把调料加满，把要切好配料切满切齐，齐心接力，是可以做下来的，现在的厨房没有之前那样分工明确，看那没做好，就要去做。

爱一行就要用心去做好，就像跟自己做那样，要把自己老板那样去对待，什么困难都能做下来的

定菜谱也很重要。太复杂的菜就不要写上去，平时把炖菜做好分成份，答到这里我想起在部队里做饭，新兵来之后从各中队上来几个做饭的士兵，不好好干把他们全叫回去了，就我和两个战士做350人的饭。四天之后我立三等功一次。

我总节了四句。人做事心里有活，心里想着活。手里干着活，眼睛看着活，

800平米的饭店包括食堂其实并不大，后厨两个厨师分工明确，是可以做下来的，合理分配自己的事情，每天做好食材分类，摆放整齐，写好标签，肉类该加工的加工，小菜洗好放在好拿好找地方，上班前把调料加满，把要切好配料切满切齐，齐心接力，是可以做下来的，现在的厨房没有之前那样分工明确，看那没做好，就要去做。

爱一行就要用心去做好，就像跟自己做那样，要把自己老板那样去对待，什么困难都能做下来的。

这个问题好，一个80平米的饭店最少要4个人，厨师两个，打下手两个，一个饭店只有做到干净，卫生，食品新鲜，味道，服务态度热情，消防设施，满足这几个条件生意才会鑫隆，如果不具备不会长久，一个800平的饭店，后厨剩厨师两个肯定不行，就算忙的过来，食品卫生和安全隐患就没发保证

这个问题是看店里生意好坏，如果说生意特别的好，上座率高，顾客多，两个厨师有点紧张，但还是有可能做下来，把打杂的如洗菜配菜有4个人是能做岀来的。厨师光负责上锅炒，其它全部由4个帮厨的干。如果生意不好，我想不但不忙，还没活干。之所以是根据店里生意来决定的。

800平米的饭店后厨就剩两个厨师，能干得过来吗？这个问题是不好回答的，这要看你这个饭店每天的营业额是多少，也就是说每天去你这个饭店吃饭的人够多少，如果每天 y吃饭人多，去的人厨师忙不过来，那肯定两个厨师不够用的，如果你的饭店每天吃饭的人很少，那两个厨师也是一天没事儿干，在那里看手机呢，这个不能说你的饭店有多大面积，厨师有多少，关键是看你经营的好不好。经营得好那可能就两个厨师就不够，还要加服务员、传菜员、收费员，那得五六个人吧，如果你这个经营的不好没有人吃饭，两个厨师也在那里浪费他们的青春，厨房大小决定不了一切，关键是决定你如何去经营，味道怎么样？环境怎么样，能不能适合大众的口味，这是很关键，还有你的价格怎么样，是不是普通话的消费，这也很重要，这就是你厨师的做饭的味道，大众能不能吃得惯？老板的态度怎么样饭店都是吃的，回头客嘛，饭菜便宜、地理位置好，回头率高，去的人多啊，那你的厨师就不够用吗？

饭店厨房排水，如何设计才是好？

大多是利用现房改造，改造工程大多数存在基础设施不配套的问题。稍微大一点的厨房，若仅凭经验施工就会有疏漏，最主要是上下水流量与管线布设的问题。

商用厨房上下水设施的设计，要考虑与设备配合的具体点位与其他管线空间关系，要尽量提高细化精度，要遵照国家与地方的有关规范进行细化设计。设计要每一个点位，并标注具体的技术要求，可为施工带来诸多方便。例如，下水管的坡度、隔油池的深度与进出水口的高度，要根据市委市政管的下水管的高度、室内高度进行详细计算，并安排好下水管路径

饭店厨房排水，如何设计才是好？

大多是利用现房改造，改造工程大多数存在基础设施不配套的问题。稍微大一点的厨房，若仅凭经验施工就会有疏漏，最主要是上下水流量与管线布设的问题。

商用厨房上下水设施的设计，要考虑与设备配合的具体点位与其他管线空间关系，要尽量提高细化精度，要遵照国家与地方的有关规范进行细化设计。设计要每一个点位，并标注具体的技术要求，可为施工带来诸多方便。例如，下水管的坡度、隔油池的深度与进出水口的高度，要根据市委市政管的下水管的高度、室内高度进行详细计算，并安排好下水管路径