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摘要： 河北峰峰方言厨房，叫做“锅佬儿”。你们那里方言叫什么？大热天的在婆婆家给大姑姐一家做了一天饭，她们吹着空调唠嗑，好多菜挑三拣四怎么办？河北峰峰方言厨房，叫做“锅佬儿”。你们那里方言...

1. 河北峰峰方言厨房，叫做“锅佬儿”。你们那里方言叫什么？
2. 大热天的在婆婆家给大姑姐一家做了一天饭，她们吹着空调唠嗑，好多菜挑三拣四怎么办？

河北峰峰方言厨房，叫做“锅佬儿”。你们那里方言叫什么？

厨房，我们(算是四川人)过去称为"灶屋，灶房"。卧室称为"歇房"，睡觉称为"困告"，



困一告=睡一觉。

忍不住要"显摆"（炫耀）一些厨具餐具，尤其是老式的，不乏精美牢固的，耐用性远超市场化的今天的产品。
我父母结婚时置办的，铁匠千锤万锤打成的"生铁水瓢"，坑坑洼洼的似乎不太干净，可是用了几十年了，连木"把把"（手柄）都没有换过，摔碰变形了用锤子砸圆就行了，而不会漏水不会生出黄锈。而现在的不锈钢水瓢

太薄，不敢碰撞的。还有金属铸成的锑(实际上是铝与其它金属的合金)"饭瓢"
(手柄处断了仍可用)，

好几口大大小小的锑锅，
有的"底底"烧用漏水了，补锅匠换个底底仍可用好多年。

有些老物品比如前长图的火钳，安在石砖墙上的木碗柜，圆筒厚铁的"敷炭(木炭)"罈子等等还在用，有些比如竹"刷把"被金属丝的卫生球取代了不常用了，发上网络留个纪念吧。这是一个新老交替的时代，"喜新而不厌旧"才是我们应该***取的态度，因为有些旧事物确实好用。复合板餐桌，"等离子"水杯，金属碗，还有金属筷子(两头皆圆容易翻滚,不如一头方形的竹筷)，算是新式厨具。上;石水缸经久耐用，自来水管山泉水管"双管齐下"。

陶瓷的茶杯，调羹(喝汤的勺子)。


高头〈上面〉的瓷器"寿碗"是我的"二姑奶奶(二姑祖母)"过大寿时赠送給来宾的。这位"老辈子"以前经常到我们家来照顾幼小的我们，还记得她用粮袋中抓住的大老鼠，好像还有无毒的菜花蛇，做出(美味)食物給我们几个小伙伴"打牙祭"的情形。她嫁到了气温低育水稻秧苗都不行的高山区，却比嫁到中山区，平坝区的"大姑奶奶 ，幺姑奶奶"都长寿，应该活到了至少九十多岁吧？中盘子，大盘子。小盘子(碟子)。

这种美丽精美的瓷器我们称为"细料(瓷碗，瓷盘等等)"，相对的是丑一些但价廉的"(粗料)土碗",里面的碗底有一圆环与周围不同，应该是"涩圈叠烧"技术专门刮釉形成的。
不管粗料的，还是细料的瓷器，

掉下，碰到硬物硬地上，都容易破丝起缝缺口

，甚至完全破碎(碎了的那一圈厚"碗底"过去经常被小女娃们打磨成玩具"捡子儿"，在手心手背"抛，接，背，招"着玩，有的男娃儿也玩，因为可以锻炼人〈手〉的灵活性准确性)，所以现在被更"经摔，扛(抗)摔"的，不再太贵的金属碗，金属盘

取代，过去常用的瓷器陶器反倒成了"奢侈品",一般有客来才用，这是时代的变迁，进步吧?灶屋地上的南瓜，被老鼠等等动物们乐滋滋地抢先啃了些，绝对不是农药除草剂残留超标，转基因的的。😹😊😊

当然现在电力充足，价格不算太贵，农村也可以经常用电饭锅等等各种大功率电器了。




不过还是经常使用
柴草灶，

铁锅(竹编锅盖被金属锅盖取代了)，火柴火锨，吹火筒，用筲箕(sao'ji均为一声)装蔬菜水果等等食品。




前面回答了竹的问题，还有些竹的美图没有放完，在此补上。

大热天的在婆婆家给大姑姐一家做了一天饭，她们吹着空调唠嗑，好多菜挑三拣四怎么办？

亲人之间要相互尊重的，我觉得这事主要应该在老人还有你老公身上，没人心疼你。我家是上门女婿，我有四个妹妹，他们都出嫁有孩子了，因为离得近，经常回来聚餐，一开始都是我自己做饭，几乎不用妈妈帮忙，后来妈妈就说了，你们老回家吃饭，谁也不帮你大姐做，这么多人的饭她哪就做好了，吃完了你们也不管收拾就回家。老妈一发话果然管事，现在都七八年了还都在帮我。我三妹家经常来客人她婆婆大姑小姑做饭不好吃，来客人都是我妹妹做饭，妹夫都会在一旁帮忙，但是她婆婆大姑小姑都会在别的时候很照顾她。我去婆婆家也经常做饭，婆婆身体不好，老公也会帮忙。我觉得情绪照顾到了，饭不好吃是可以改进的，但如果哪都不挨哪，我不会选择当那个免费保姆。

为啥我这个姑姐这么悲催，回娘家还得天天做饭伺候弟弟一家。侄儿说姑妈做饭好吃😋就美得屁颠屁颠儿给臭小子变着花样儿做美食。楼主遇人不淑啊俺娘说人家姑娘到咱家好多不习惯得多照顾，家务活本也不多，舍不得老妈干就自己多做喽

我老公是独生子，我没有大姑姐，但是我公公有三个姐姐。我老公的奶奶是夏天最热的时候过生日都是我婆婆自己做饭，人家她姑姐们三家人拖家带口领着儿媳抱着孙子都去等着吃，不伸手帮忙不让下饭店还不让开空调说怕吹着自己孙子，就我可怜我婆婆帮着她在热死人的厨房里忙活。一年年都这样，我们婆媳俩在热火朝天地做饭，人家高谈阔论的吃，还嫌这个菜咸孩子不能吃，那个菜辣孩子不敢吃的，我们俩忙完了想吃饭都连个位子都没有留的！有一回人多米饭量大没蒸好偏硬了，我一个姑就不吃了还不让别人吃，非说是吃那样的米就把胃吃坏了，说吃硬米饭是糟践人，硬是叫所有人把米饭都剩在碗里，她们走了后我婆婆看着一碗碗的米饭哭了！她也不明白，她都是有孙子的人了，一把年纪伺候婆婆也就罢了，怎么连大姑姐们的孙子都得小心翼翼地伺候！后来我就直接让我老公订饭店，钱我们出，不让我们婆媳糟那个罪啦！