米粉厂装修材料清单,米粉厂装修材料清单表
南充经营米粉要注意些什么?
南充米粉店没有品牌,乱七八糟,店面差,包括卫生条件,硬件设施如空调(夏天无空调早餐吃下来满身大汗)等。建议从米粉生产,制作过程(用什么米?要有透明度如市民可以参观米粉制作过程,这也是文化吧!可以搞一个南充米粉博物馆。二是创品牌如延安路北城派出所下面一点的文兴米粉馆味道好,数量也合理,性价比高,但就这么一个店安一个1.5p空调面对厨房热气,外面热气,本应高温但进店就感觉温度升了几度,夏天都不敢去吃,不是享受美味而是全身汗透的难受。其实象文兴米粉把临边门面多租一个,上点硬件绝对生意还要好三分之一。
我觉得米粉这个东西位置不重要,装修一定要看起干净整洁不一定要多豪华。味道其实都差不多南充各家米粉味道都还行,但是有个秘密告诉你就是米粉的选择,觉得南充米粉粉的口感偏硬根本不好吃,我觉得最好吃的还是蓬安房管局的羊肉粉和抚琴酒店对面的羊肉粉还有麻雀包子的粉,其实也不远你可以去参考一下他们的粉,其它地方在没吃过那么好吃有特色的粉。
我以一个食客的角度来和你分析一下,经营米粉店要注意的一些问题。
1、米粉店的地理位置非常重要
我认为可以选取大的小区、商业区、大型超市、工厂区或学校附近。那些地方是人们经常路过的地方,也就是人流量大。
米粉店应该在道路边,距离道路3米左右,门前没有车辆停车位,最好没有道路隔离带、没有树木遮挡、没有台阶。
2、米粉要质优价廉,薄利多销,并注重诚信
我发现,有很多的店铺,起初质优价廉,吸引了大量的顾客,每天门庭若市,可谓供不应求,但没隔多久,就萧条了,门可罗雀。
为什么呢?起初,为了吸引顾客,品质好,价格公道,一旦将顾客吸引过来,有些商家为了赚取更多利润,价格不变,但质量变差、数量变少。最终,害了自己。
现在很多年轻人,为了方便,喜欢叫外卖,为了拓宽销售渠道,可以和外卖***公司合作,扩大影响,拓展销路。
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