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huangp1489 09-10 41
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  1. 餐厅吧台制度?

餐厅吧台制度?

  吧台规章制度   

1;必须虚心听取,绝对服从《先服从,后投诉》;  

2;上班时要提前5分钟。不迟到,不早退。不矿工,有事提前请***;  

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3;注意吧台卫生和个人卫生,保持吧台内部清洁;上班要穿统一制服,不留长发长指甲;  

4;有事离开吧台必须报告吧台长或吧台领班,同意后方可离开;  

5;上班时吧台人员要懂得礼貌用语,思想高度集中;  

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6;除吧台人员,其他一切与工作无关人员严禁进入吧台;  

7;在吧台内站立要端正,不准背对着客人。不准在吧台内嬉戏,喝水或品尝东西要蹲下;  

8;每日上班之前检查货物,备货。没有的东西下班之前做好交接。  

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9;早班上班之前检查电源。保证操作的时候不出现在任何差错;  

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