南京餐厅装修流程详细步骤,南京餐厅装修流程详细步骤
南京的96平新房装修,三个小房间,一个客餐厅,是装中央空调,还是风管机加3个挂机,是否要装地暖?
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中央空调不管是从技术含量、节能性、美观度、噪音大小等方面来说都是优于风管机。
根据描述可以一拖几的家用中央空调,建议购买大品牌的,因为大品牌的中央空调不管是质量还从售前服务、安装施工、售后服务都是有保障的。
另外就是根据整体效果来说,中央空调节省空间,家用中央空调室内机安装在各区域吊顶内,比较隐蔽,更节省空间,室外主机只有一台也是比较美观,提升主人的档次和品位。
关于地暖是否需要,这个要根据实际情况来决定,像层高了,如果层面只有2800mm,做了中央空调就可以不做地暖,如果能接受层高下降就可以上做中央空调,下做地暖。另外像南京的地理位置原因,做地暖时厨房、卫生间、阳台可以考虑不做,只做客餐厅与卧室。
南京饭店历史?
酒店位于中山北路,于1936年开业,19***年重新装修,楼高5层,共有客房总数310间套。
南京饭店位于"六朝古都""的南京市中心,是一家拥有八十多年历史的旅游涉外饭店,由著名建筑学家杨廷宝先生设计,时称"国际联欢社",后由郭沫若先生题名为"南京饭店"。饭店地处闹市,交通便利、环境优雅、花木扶疏、芳草如茵,素有"庭园饭店"之美誉。
饭店拥有多种类别的客房310间,内设国际国内直拨电话、卫星电视、音响、冰箱、迷你酒吧等;中西餐厅和各具特色的大小宴会厅20多个,名厨荟萃,烹制正宗淮扬菜、潮州菜;美食城内多功能会议厅可容纳500余人,配有先进的音响及投影设备,是召开大中型国际、国内会议及各种宴会的理想场所。
此外,酒店还拥有齐全的康乐设施和配套服务,是商务、会议及旅游者的理想下榻之地。
南京当地餐厅如何才能让家常菜卖得更好?
答:
这里以东方美食报道过得“金忠”为案例与您分享方法。
家常菜遍布南京街头,但若想博得大众青睐,脱颖而出却不是很容易的事。首先从家常菜成菜的过程来说,自然风格占主流。
主要表现在:
选料要自然,多使用民间的、绿色的食材原料,忌讳抹杀原料的质朴特性。金氏家常菜以价格适中、口味广泛、营养膳食、独特烹制手法吸引食客。餐馆的招牌菜虽然选料简单、自然,却不失精致。
金忠按照星级酒店中制作菜肴的吊汤、酱汁调配等方法,保证菜品整体口味,并通过减少原调料数量来降低菜品价格。
比如店中的“铁板牛排”,在星级酒店制作时选用新西兰进口牛柳,烹制时多以七成熟为主,此菜进入餐馆后原料规格不变,但要符合南京人的口味需求,多以全熟烹制,并模仿酒店分餐制的形式分餐出售,不仅能品尝星级酒店的美味,价位也能被食客接受。
精细、美观、营养均衡是金忠做菜的一大亮点。
炒米饭是家中经常烹制而又极其简单的主食,而这些普通的米饭却以不平凡的美味“抓住”了食客的胃。金忠推出了营养主食——“米饭套餐”,用白米饭分别搭配番茄沙司、咖喱粉、青菜、酱油,做成红饭、黄饭、绿饭、黑饭,口味各异,但营养、热量均衡,比较符合现代人追求绿色健康、膳食平衡的心理。
另外,一菜双味也是其创新家常菜的主要特色,比如“串烧鲫鱼”这道菜,为了迎合当地人不同的口味需求,喜欢食麻辣口感的即在成菜后浇麻辣汁;喜欢酸甜口感的,也可在成菜后浇糖醋汁。
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