猪排店装修材料清单表格,猪排店装修材料清单表格图片

摘要： 猪排包做法？扒肉是怎么做的？猪排包做法？你好！以下是猪排包的简单做法：1. 准备所需食材：猪排、面包、沙拉酱、生菜、番茄、洋葱等。2. 将猪排用刀背敲打松软，用盐和胡椒粉腌制片刻。...

1. 猪排包做法？
2. 扒肉是怎么做的？

猪排包做法？

你好！以下是猪排包的简单做法：
1. 准备所需食材：猪排、面包、沙拉酱、生菜、番茄、洋葱等。
2. 将猪排用刀背敲打松软，用盐和胡椒粉腌制片刻。
3. 把猪排放入热锅中煎熟，保持金***的表面，熟透即可。
4. 取一个面包切开，涂抹沙拉酱，放上生菜、番茄、洋葱片。
5. 把煎好的猪排放在蔬菜上面，盖上面包另一半即可享用。
祝您好胃口！

原料：

高筋面粉250克、低筋面粉250克、酵母粉5克、改良剂15克、鸡蛋黄1个、牛奶220克、盐5克、白糖50克、炼乳25克、老面100克。

具体步骤：

将所有材料（除老面）一起搅拌至面团7成筋度，然后松弛20分钟。

将老面撕成小块状加入面团中，再用快速搅拌至面团筋度完全扩张。

以温度28℃、湿度75%的环境下发酵40分钟。

将发好的面团以手戳开，面团发孔为圆形状。

再将面团松弛20分钟后，用擀面杖擀成长片状。

均匀放上脆皮猪排，再放上芝士片。

将面皮卷起来，放入烤箱，以温度200℃、烘烤15分钟即可。

食材主料：

猪排肉250g、面包1个、生菜2片、洋葱35g、红葱头3个、奶油65g、生姜6g、白糖

5g、太***10g、黑胡椒3g

方法步骤：

1面包切片，抹上奶油。

2放入烤箱中，200度，烤2分钟。

3洋葱、红葱头、生姜、白糖、食盐、生抽、黑胡椒和清水倒入锅内，开火，打成汁。

4猪排清洗干净，敲打5分钟，放入酱料中，腌制15分钟。

5放入太***中，裹上太***。

6锅内倒入橄榄油，加热，放入猪扒，加入奶油，小火，煎至两面金黄。

主料：

猪排包2块，面包2个

辅料：

红葱头3粒，太***2勺

调料：

酱油2勺，葱，姜，白糖1勺，牛油1块

1.将姜，蒜头，洋葱，葱切末，放入食物料理机，加入一杯水打成菜汁状备用;

2.将打好的菜汁倒入酱油，太***，白糖，搅拌均匀;

3. 猪排包用肉锤，将肉打散，捶松后，放入菜汁中浸泡至少30分钟;

4.锅中放入少量油和牛油，将腌制好的猪排包放入，大火两面煎金黄;

扒肉是怎么做的？

制作步骤1、用料：猪大腿肉或里脊肉500g，黑胡椒调味料，盐，糖，生抽,老抽，烧烤汁，蜜糖。

2、买回来的猪肉洗干净，用刀切成一片片的猪排形状，厚度要适中，太薄或太厚都不好，放在一个碗里。

3、另外拿一只碗调腌料，1勺～2勺黑胡椒调味料，一点点盐，2茶匙白糖，1勺生抽，1勺烧烤汁，1勺老抽，2勺蜜糖 。

4、加黑胡椒调味料。

5、拿一个保鲜袋套在一个大碗上，一层肉一层腌料的方式上腌料。

主料：五花肉适量。

辅料：酱豆腐适量。

配料：葱适量、大料适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、淀粉适量、白糖适量、姜适量。

1、五花肉洗净放入冷水锅，加入葱姜料酒，大料煮制,煮到猪肉6-7成熟时捞出，用厨房纸吸干水份。

2、锅中放油，放入煮好的五花肉，肉皮朝下炸至金***捞出,将炸好的肉切片备用。

3、大料拍碎，切好葱姜。

4、用酱豆腐，生抽，白糖，盐，料酒，煮肉的原汤调成腐乳汁。

5、将切好的肉片码在盆里，浇上调好的腐乳汁，放葱姜大料,上蒸锅蒸制40分钟关火。

6、将蒸好的肉片整齐码在盘里,将蒸出的原汤倒入锅中，勾芡 ,将芡汁儿浇在扒肉上即可