本文作者:huangp1489

新疆餐厅装修材料清单明细,新疆餐厅装修材料清单明细表

huangp1489 10-09 18
新疆餐厅装修材料清单明细,新疆餐厅装修材料清单明细表摘要: 在大连开新疆餐厅可行吗?新疆有哪些网红餐厅?如何让餐厅自带传播属性?在大连开新疆餐厅可行吗?在大连其实不管什么菜,只要做的好吃都会有自己的一席之地。新疆菜没有川菜辣,不像江浙菜甜,...
  1. 在大连开新疆餐厅可行吗?
  2. 新疆有哪些网红餐厅?
  3. 如何让餐厅自带传播属性?

大连新疆餐厅可行吗?

在大连其实不管什么菜,只要做的好吃都会有自己的一席之地。新疆菜没有川菜辣,不像江浙菜甜,还是比较适合东北人的口感的。
出名的几家新疆菜,例如东财大盘鸡,现在分部都开了好几家了,上次去吃,人流是络绎不绝。虽然环境不咋样,服务态度也一般,没有热水,也没有餐巾纸,但是还是阻挡不住人们的热情,可见大家对味道还是认可的。

当然要开新疆菜最好还是得有新疆人干才行。玉华市场有一家,愣是从街边摆,发展成临建,最后变成正规饭店。毕竟新疆人的骁勇善战还是闻名的,所以即使市容整顿,也得顾及名族团结,避讳三分。况且烧烤还是乌鲁木齐羊肉串才带感。

我记得有鄯善的老板有在大连开店的,都是北方口味有接近的地方,咱们新疆饭,因为烹饪手法简单,吃的多是食材的原味,所以第一羊肉一定要从新疆空运,第二外来的餐饮一定要在原本特色的基础上,部分迎合当地口味,第三品牌化,要有自己的品牌,低端没有意义,成本那么高,第四配套服务要有新疆特色,装修,服务员,音乐,各方面。

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图片来源网络,侵删)

简单说了一下,希望能对你有帮助,谢谢~

谢谢邀请,这个问题没有绝对性。主要是看您面向的群体吧。是面对当地人 还是旅游的或是说外地人? 而这两种人归根结底分两种人 有钱人 一般人 那就决定了你的餐厅档位 你是碗拉面卖20 还是一碗拉面卖10块靠量呢?

大连有多家老店,山东路的冬冬,西安路的叫啥忘了,玉华市场还有两家,玩在剩一家,桃山小区一家干了好多年,不知怎么去年不干了,总之大连人爱吃烤串,面食点的不多,抓饭,拌面什么的没太多人点。

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新疆的饮食习惯及汉餐的制作手法,揉和了全国各菜系的精华,又掺杂了***尔,哈萨克,蒙古,俄罗斯等少数民族的饮食风格可以说是兼容并蓄的集大成者,而且,新疆菜受地域的影响都份量比较大,很实在,加上偏酸辣符合大部分人的口味!所以,开新疆风格的饭店应很有市场。

新疆有哪些网红餐厅?

米拉吉: “米拉吉”在维语中是云梯的意思,寓意为“步步高升,喜从天降”。强烈的民族特色,原生原味的民族歌舞表演,人均消费略贵,200元左右,服务员全是***尔族。

海尔巴格:融合维系、俄罗斯系、土耳其、哈萨克斯坦多数亚洲***国家的特色装修。

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巴义人家:全套***尔特色饭菜及土耳其菜系,饭菜精致,美味,餐具格外别致,环境优雅,198元/人。

苹果之父风情音乐餐厅:正宗的哈萨克草原风味美食,新疆地方风味、俄罗斯风味、阿塞拜疆风味以及适合各类口味的精品菜肴,而且通过现场的音乐和舞蹈还能感受到浓郁的异域风情。

新疆五月花餐厅:***最火爆的人气餐厅之一,主要以小吃面食为主,深受广大食客喜爱。人均价格大概在50-90元。

如何让餐厅自带传播属性?

如何让餐厅自带传播属性?

主要还是体验的影响力,给顾客带来炒出意料之外的服务惊喜……

1、产品质量一定要有保证,不说特别好但不能让人失望,客人不会有一种吃一次就唾弃10次的感觉,相反如果菜肴口味顾客都很称赞,口碑传播就容易多了。

2、环境新奇,与别人的餐厅装修等彰显差异化,个性化 ,顾客会有一种忍不住拍照发朋友圈的冲动。

3、服务,服务可以说在一定的程度上能赢得不少的回头客。

4、性价比,在什么地方用餐或者说是不是吃得起,这还是很多工薪阶层每餐吃饭之前都会再三考虑的事情。

5、裂变式的营销方案……


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