法式门头装修材料清单表,法式门头装修材料清单表格

1. 想要自学法式铁板烧该从哪入手呢？
2. 西餐上菜顺序？
3. 想走轻熟女风格，有没有这类的挎包推荐？

想要自学法式铁板烧该从哪入手呢？

自学是不怎么可能的，要学习的话，还是要去专业的学校。

铁板烧技术在哪里学？要学习这块的技术的话，就要去专业的技术学校学习一下，像现在的话，学习一个铁板烧技术，你可以有一个更好的创业。我之前一个同学就是在成都新东方烹饪学校学习的铁板烧技术，学习了没多长的时间，后来自己在家门口，也就是人流量多的地方找到了一个地方，然后自己租了一个门面，自己开店，刚开始的时候，觉得生意不怎么的，后来慢慢的，人越来越多，生意就越来越好了，因为别人来尝过后，都发现这家的铁板烧真的特别好吃，明显就感觉到了味道越吃越好吃，所以的话。人自然就不断的来吃，一个传一个，生意越来越好。所以学习技术的话，你一定要去专业的学校，成都新东方烹饪学校有专业的铁板烧老师。

铁板烧，是一种烹调方式。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就食用。铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明，当时因为西班牙航运发达，经常扬帆遨游殖民于世界各地，由于船员成日与大海为伍，海上生活十分枯燥乏味，只好终日以钓鱼取乐，再将鱼炙烤得皮香肉熟，这种烹调法，后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。

西餐上菜顺序？

上菜顺序

1．头盘

也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等。

2．汤

大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。

1. 头盘（开胃菜）

头盘也就是我们所熟知的开胃菜。开胃菜的目的是为了***我们的味蕾，增加食欲。开胃菜通常是由蔬菜、水果、海鲜、肉食所组成的拼盘。常见的开胃菜有：鱼子酱、鹅肝酱、奶油鸡酥盒等。

2. 汤

西餐中绝大部分的汤也是起开胃作用的。西餐中的汤有冷汤、清汤、奶油汤、蔬菜汤四大类。相对来说，冷汤的品种较少。在西餐中常见的汤有：意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、奶油汤等。

3. 副菜

副菜是开胃类菜品和主菜之间的过渡，除了较正式的场合外，一般可有可无。西餐中的副菜通常是海鲜和鸡肉，因为它们烹煮后是白色的，所以副菜又被称为白肉。常见的副菜有：腌三文鱼、红酒鹅肝、奶酪汁龙虾等。

4. 主菜

主菜是西餐的门面。西餐中的主菜，多是精美的肉菜，并且它们往往代表着一次用餐的水平与档次。西餐中的主菜有冷菜和热菜之分，但一般以热菜为主。西餐中常见的主菜有：惠灵顿牛排、西式烤排骨、挪威烤鲑鱼等。

5. 蔬菜（沙拉）

蔬菜类菜肴在西餐中也被称为沙拉，它们通常是在主菜之后被端上桌的，有时也会与主菜一起上桌。与主菜同时上桌的沙拉，因为是由可以直接生吃的蔬菜所组成，所以它们也被称为生蔬菜沙拉。在非正式场合，一些不用调味汁的沙拉还可以当作开胃菜上桌。常见的蔬菜菜肴有：华尔道夫沙拉、鲜蔬沙拉、鲜虾沙拉等。

上菜顺序是：

第一道头盘，有开胃的作用，有冷头盘和热头盘之分。

第二道是汤，除了一些每天固有的汤外，餐厅每天还会有一款例汤，例汤一般都是当天做当天卖完，不能过夜的。

第三道主菜，主菜以肉类为主，也会有各种面、烩饭、披萨。

第四道是甜品，当然甜品也包括水果和冰激凌喽。     

想走轻***风格，有没有这类的挎包推荐？

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