饭店明档装修效果图,饭店明档装修效果图大全

摘要： 如何经营烧腊卤水餐厅，让客人觉得很卫生？餐饮店应该怎么设计？一个人开的饭店，自己做，没服务员，味道不错，怎么把饭店开好？如何经营烧腊卤水餐厅，让客人觉得很卫生？卤味店，熟食行业，餐...

1. 如何经营烧腊卤水餐厅，让客人觉得很卫生？
2. 餐饮店应该怎么设计？
3. 一个人开的饭店，自己做，没服务员，味道不错，怎么把饭店开好？

如何经营烧腊卤水餐厅，让客人觉得很卫生？

卤味店，熟食行业，餐饮业，一定要做到干净清洁卫生，让每一位食客买得开心，吃得健康，吃得安全，你一定要
也还要
还需要：让每一位顾客高兴而来，满意而归
你不能：制售不健康，不安全食品，食物。也不能店面污七糟八，脏兮兮的，不爱干净，不讲卫生

，衣服穿得一扭起，裤儿也东吊西搭，一副破落相。同时也不能见顾客害羞，连招呼都不会打一个……诸如此类，一定戒掉。相信只要技术到家，口岸适宜，能搞好人脉***，遇问题多想办法，生意自然会好很多。而不仅仅局限于将门脸，台面，个人卫生，礼仪适点细微的地方的处理。

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如何经营烧腊卤水餐厅，让客人觉得很卫生?

善于制造健康卫生的就餐环境和氛围。洗净的碗碟不能太随便的放置，店内装修要干净整齐，明档可仿效港式茶餐厅***用不锈钢质材，厨师穿整洁的工服、戴上帽子、口罩和手套，厨房和明档内可以制造比较严肃的氛围，外卖打包袋印上logo，筷子匙子用热水杯奉上，通过微信管理客户并制造卫生氛围及传递卫生理念等等。

总之，如何经营烧腊卤水餐厅，你要一本正经的样子，太过于随便的话，客人就不会看重你。在座的朋友们，可能有些人比较有气场，你一定能够明白我在讲什么，你一定要有自己的一些东西，能够“镇”得住你的客人！

再给大家举个例子，路口的红灯转绿，如果你前面是一台普通车，你可能会立马按喇叭催促。但如果是一台有气场的olls-Royce呢？你可能会犹豫，或静静的等着。那是人性在起作用，我们都尊重强者，道理就这么简单。

餐饮店应该怎么设计？

这问题太泛泛，简单接触考量装修的一些要素，仅供参考：

1.什么类型的餐饮店，

2.顾客群体有哪些，

3.位置，社区店or商场店or步行街or学校or医院or写字楼......

4.客单价是多少，

5.产品类型，新颖/传统？

6.老板本身是什么类型的，经营者的调性，

7.预算投资，统一风格也有高配/中配/低配，

除了怎样装修，更重要的动线设计和产品组合，希望多在此下功夫，提前做好充足调研和分析。

可以设置卡座餐厅，卡座本身能省去椅子搬来搬去的苦恼，定位在一个固定的地方，将区域功能化，不少卡座一面沙发一面座椅，保持人员的灵活多变，随时增减就餐人数。 现在的卡座更加的功能化了，不仅能巧妙的利用空间，更能达到收纳储藏的作用，还会起到装饰的作用，打造整个风格特点。

要做好餐饮店设计，要先做好以下几点：

1、餐饮店定位

要先确定好你的店面定位，面对的中高端人群还是中低端人群，根据目标客户群体进行有针对性的设计

2、勘察店面周围环境

分析餐饮店周围的环境，根据商场周围的环境，进行设计

3、创意设计

前篇一律的设计总是不够吸引眼球，根据店面特点，进行创意设计

谢谢邀请！主体设计的话我还真不好说，因为这个是根据餐饮店的实际需求来定制装修主题的。不过可以给题主一些灯光的建议，一个好的灯光设计也能带来不错的客源引流！

前台一般设在店面门口，前台部分后肯定是要设置一到背景墙。背景墙灯槽做起来，中间做起你的招牌，顶上再用三到四个射灯。这样子人家一到你店门口不用抬头看就知道你家店是做什么的了！

餐食区主体灯光不用搞的很明亮，以昏暗为主，再用***或者蓝色的灯带来点缀，带动整个空间的效果。墙体颜色可以做成黑色，上面再配一些艺术画。艺术画顶上也用射灯来突出它的特点，在人们享受美食的过程也感受到了艺术的视觉享受。

最后也是关键的一部分，餐桌固定好位置后，在上面放置两盏明亮的吊灯。吊灯明亮的光线效果直接打在餐桌上，把美食给体现出来，也更吸引人们的目光。很重要的是，它可以跟周围昏暗的灯管相呼应，形成虚拟封闭的空间，给人一种安全感，吃起东西来也会感觉到很舒服。

包厢部分我就不多说了，肯定是要整的明明白白的，明亮搞起来，这地方最应该用艺术吊灯了。其实你可以把包厢里当你家的客厅来装灯光，准没错。

谈一下自己的小店，从设计到装修到营业的过程。是一个辛苦加上***的过程，同时也伴随了很多委屈失落和无助的过程。创业不易，餐饮其实更难。

[_a***_]不用说了，稀里糊涂就找了店面签了。

下一步就是定位和装修，我们之前都是餐饮小白，没有开店经验，品牌命名，设计logo，设计店铺装修，自己拍摄菜品，自己找的小工头带队装修的，整体还不错，比较简单，没有过多的硬件需要处理。自己每天配合着装修师傅的工作，大到木板黄沙水泥的采购，小到螺丝刀片的选择都要自己亲力亲为，就是为了省钱。

所谓的风格对于没有多少资金创业的人来说是致命的，唯一能做到就是省钱省钱，

一个人开的饭店，自己做，没服务员，味道不错，怎么把饭店开好？

要做成网红店，餐厅一个人是不够的，建议还是加多一个服务员，这样可操作性广点。如果只能是一个人做的，那么要从以下几个方面做：

1，建议菜式不要太多。菜式太多忙不过来，集中精力做好几个菜式，打出自己的品牌，才能留住顾客，特别是年青顾客。

2建议菜式以焖菜、卤菜、炖菜、年青人喜欢的菜为主。就是可以事先准备好的菜式，这样可以缩短出菜时间，减少投诉，客户群以年青人为主。

3，建议以线上出单为主。这样目标客户准确点，菜式和经营容易配合，特别线上年青人下单多。

4，如果非要做线下的，建议做私房菜馆。找个有特色的地方，以自己的拿手菜来做招牌，以订座订菜为主经营，客户群以对菜式有品质要求的高端客户为主。

一个人经营餐厅，难度系数大，个人不建议。但是只能这样的话，就按我说的几个方向经营吧！

感谢平台邀请，一个人做很累，建议把你的手艺多交几个学员，保持精美菜品，不断听取客户建议，不断学习，不断进步，一定能开好，一定能赚钱。在这里借助平台祝你成功，生意兴隆，财源滚滚！

你好很高兴回答你的问题

说起餐饮我身边有很多活生生的例子

告诉我们餐饮不是什么人都能干的

我见证过朋友的店亲戚的店从开始到不错到维持到最后放弃

因为你的问题是一个人如何开好店

那我们今天不说餐饮如何如何

只说一个人的店

首先不清楚你经营的范围都有哪些？

除了现成的拿出来就能卖的，不建议开在好地段

因为好地段的客流虽然大，但房费太高

一个人开饭店，经营成本比较低，但是也有一些需要考虑的因素：首先，就是你给自己饭店的定位是什么，针对的消费群体是那些，比如你打算以商务快餐做主打，那么你就需要把店开在写字楼云集的地方；如果是做面食点心小吃之类，那么可以开在步行街附近，步行街一般人流量大，吃是必不可少的，一般这种口味不错，价格亲民的小店都会非常受青睐的。刚开业的时候需要在线上做一些优惠活动，主要是引流。保持良好出品，另外在卫生环境上多下点功夫，经过食客口碑相传，生意自然会好。