餐馆装修吧台材料清单明细,餐馆装修吧台材料清单明细表
几百平方米的餐馆吧台多大?
吧台高度有两种尺寸,单层吧台约110cm上下,双层吧台则为80cm与105cm,其间差距至少要有25cm,内层才能置放物品。吧台是酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作区域,是酒吧的核心部位,最初源于酒吧,网吧等带"吧"字的场所,其代表这些地方的总服务台(收银台)。也用于表示餐厅,旅馆等一些现代***休闲服务场所的总服务台。
餐饮吧台怎么摆好?是摆进门两边还是对着门的地方好?
看您店铺的房型来决定您吧台摆放的位置,一般来说小型的饮品店,吧台放在门口比较合适!关于摆设的放置方向。这个就要看您的设计风格了,要摆的的既合适,有不能影响顾客进出!以顾客走动,消费时的习惯为主要参考标准!我们的店比较大,所以我们是把吧台放在了门店的中侧方!
饭店最重要的基本设施?
一般饭店里前厅有:吧台,餐桌椅,餐具,展示柜等,后厨有:灶具,厨具,盘具,抽油烟系统,净化设备,去污设备,冰箱冰柜,操作台,水台,仓储间,货架,食材等。具体的要看准备经营什么项目,项目不同,用具和具体的设施设备就会不用哦!
然后像切菜机、和面机、发酵箱
开饭店需要准备哪些材料?
开饭店需要准备的材料有:1、先办理营业执照,准备的材料:法人***复印件、店名(取店名时最好多备选几个,有不能用的可以替补)、铺面租赁合同复印件。2、营业执照办理好后办理税务登记证,现在很多都已经三证合一或者两证合一,拿上营业执照到税务部门做登记就可以,登记后可以申请定税和发票申领。3、食品经营许可证的办理,这个证件的办理会相对麻烦一些,需要提供法人***复印件、营业执照复印件、铺面租赁合同、服务员健康证复印件、饭店布局图平面图及食药监表格,填好好,现在***上提交申请申请通过后再提交纸质资料,申请结束后即可领证。4、如果涉及到户外大型广告牌的还要申请户外招牌相关证件。5、环保部门要进行备案,这个网上可以进行操作。6、消防部门要有消防相关证件。以上证件齐全以后就可以顺利开店了,每个地方政策可能会有些差异,具体参照地方规定!
1、找铺面:
先圈定大概范围,然后找中介或是自己相中的铺面去兑。如果已经是饭店出兑,那就比较简单,谈价钱就可以了;如果以前不是开饭店的,建议带个搞装潢的人一起去,可以筹划如何装修改造,节省时间。
2、开店手续和装修同时进行:
一是开始跑开店的执照,包括:工商、税务、环保护、公安派出所、卫生防疫、消防、城管市容、食品药品监督、物业等等相关部门的手续。另一步是开始准备初步装修,只要一拿到钥匙装修马上进行,一般免租金的装修期是小的[_a***_]都2个星期,大一点的一个月吧。餐饮连锁店初期装修是按设计图纸把管线布置好,包括:空调、吧台、酒柜、餐具柜、风扇等的位置
3、人员招聘:
装修的同时就要开始招聘厨师、切配、服务员等,合适了就马上定下来。
4、厨房准备:
装修中期开始做厨房的准备工作,排烟、通风尤其重要,厨房的设置要多听听厨师的意见,水池、工作台、冰箱、冰柜、灶具如何布置才能节约地方且使着方便,这都是很讲究的!
5、备料并做开业准备:
装修末期,厨房开始备料;并做好所有相关工作;做开店的庆典宣传工作。
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