外卖厨房装修流程详细步骤,外卖厨房装修效果图
如何设计一间适合外卖的厨房?
1.厨房墙面贴好瓷砖,厨房吊顶需要使用防火的铝扣板,接好紫光消毒灯和照明灯
2.上下水接好,中餐厨房一般要求至少三个水池!应加装防逆流装置!
3.将厨房所需用电设备归置到位,按要求接好电路!
4.餐具消毒柜 筷子消毒机
6.储物架 冰柜 保鲜柜
具体项目具体安排!!!
还要参考食药监部门对你方的各种要求,开业之前需要有食药监部门人员上门检查知道,还有消防部门都会上门检查指导的!
外卖店铺装修应该注意什么?
店铺整体风格需要与品牌调性保持一致,能够满足自己品牌风格,并且也有展现个性化的差异设计;
店铺命名可以是有情怀的,也可以是占据用户的心智,场景化或者非常有特色的,以加深品牌印象和加吸引消费者进店;
菜单需要进行筛选和简化,上架适合外卖的菜品,也要对菜品名称进行修饰,提升消费者的下单欲望;
外卖点单是线上直接看图下单,重新设计符合品牌调性和能够引发食欲的餐品图很重要;
热卖菜品的推荐和菜单的分类、排序也很重要,提高用户体验的同时可以提升王牌菜品的销量;
并且也要根据客户群体的定位进行视觉画面的调整,比如甜品下午茶主要针对目标用户群体是女生,所以装修基调和菜品的命名和修饰都可以调整成更讨女生喜爱、***下单行为的风格。
望以上建议可以给到帮助。
感谢邀请!
外卖店铺装修一定要把握这几个原则:店铺命名、店铺形象、菜品图片。
一.店铺命名比较重要,要有新意,通俗易懂,朗朗上口,好记,可以取一些历史人物或名人名仕的谐音。
二.店铺形象。形象是一个店铺的灵魂,要做到干净,利索,整洁大方,可以做成透明式开放式厨房,让顾客看的明白,吃的爽快。
三.菜品照片。因为是网络销售为主,大部分客户第一次接触产品往往都是通过照片,拍的照片一定要注意光线(不宜过亮或过暗),色调(不宜过重,偏离食物颜色本身),视角(最好近距离拍照,更好的体现食物本质),最后适当的可以做下图片美化。
以上建议希望可以帮到你
感谢邀请。外卖店铺,顾名思义,以外卖为主,堂食为辅。那就尽可能操作区大一点,可以做成开放式,方便配餐的同时使客人对菜品制作过程一目了然。同时,对卫生品质也要有更好的要求,因为大家都能看到制作过程。整个装修风格最好极简,色彩搭配上可以大胆一点,远一些对比色强的,对视觉冲击力强的。因为不知道你主营产品是什么,所以只能笼统的给这些建议,希望对你有用。
开外卖店厨房有什么标准?
需要准备以下这些标准:
1.厨房空间和设备:外卖厨房要有足够的空间来满足运作需求,包括储存食物,准备食物,清理桌面等。
此外,你还需要设备来制作食物。常见的设备包括烤箱,炉灶,洗碗机,冰箱,深度炸锅,水槽,搅拌机等。
2.食品安全:食品安全是外卖厨房的重要组成部分,你可能需要依照***的食品安全法规来运作。例如,执行食品安全标准,确保厨房环境清洁,检查温度,保持厨房冷藏和冷冻室温度,定期消毒厨房,使用洁净衣服等。
3.厨房人员:要开展外卖业务,你需要招募一批有经验的厨师和厨房助理。有经验的厨师可以制作出口味精致的外卖食物,而厨房助理则负责厨房日常运作,如清理,储存原料等。
4.厨房安全设备:要*厨房的安全,你还需要安装合格的安全设备,如灭火器,自动报警系统,*报警系统等。
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