蕃茄家园装修步骤流程详细,番茄家园篇

摘要： 如何做农家乐？农家乐发展如何？如何做农家乐？农家乐发展如何？中国有很多农家乐或者民宿，有做的非常好的，也有苦苦挣扎的，更有血本无归的，取决于主客观因素，个人觉得必须具备一定的硬性条...

1. 如何做农家乐？农家乐发展如何？

如何做农家乐？农家乐发展如何？

中国有很多农家乐或者民宿，有做的非常好的，也有苦苦挣扎的，更有血本无归的，取决于主客观因素，个人觉得必须具备一定的硬性条件，才可以考虑。

第一，人，即客流，曾经我也想开农家乐或者民宿，并且在神农架深山里可以说风景绝美，原汁原味，中间也有不少武汉的朋友想来玩，可是，都没有如愿，为什么？太远了，我的地方不在景点，游客无法导入，又远离大城市，朋友们虽然很想来，但是无奈山高路远，抽不出时间，可望不可及，最后只能放弃。所以，一定要有一定的客流保证，最好是大景下的源源客流，而不是自己一家去引流。

第二，特色，很多游客在出发前都是怀着极度的野味或者特色渴望去的，其中最主要的就是吃，可是到了景区或者民宿，要么菜无特色，要么口味一般，满满的期待最后变成了一般般或者失望，吃一次就不想第二次了，这样就把客户做断了，要细水长流。而且，千万不要去宰客，这是最忌讳的。

以上是两个硬性条件，当然，如果民宿的位置不是山高路远，那就相对好操作一些。

比如在城市周边，或者小县城，这样的地方最能吸引客户的就是口味，哪怕有一道特色的菜，也就有源源不断的客流了。

我们曾经开车去个几个地方吃饭，都是城区周边，有一个地方是到湖上吃鱼、虾，有一个地方是吃莲菜，有一个地方是吃鸡子，还有一个地方是在一个小巷子里吃特色家常菜，有一个地方是东北地锅，每一处都有一个特色，而且确实够味，甚至不理解那么偏的地方怎么有那么多客人，并且很多回头客。

再补充一下，景区的农家乐或者民宿是吃住，乡野的农家乐或者民宿基本只吃不住，归根结底都以吃为主，所以，吃上必须过关。当然，在此基础上如果能开发一点参与性的游玩就更好了，比如亲子***摘、自己动手做菜、野游路线等，根据自己民宿实际的情况进行添加，只要吃好玩好，目的就达到了。

当然，建筑风格上，要么粗狂原始、要么精致风情，总之如果条件允许尽量不要走大众路线，但是无论如何，便利性软条件必须具备，比如快速的网、干净整洁的现代厕所、不豪华但是必须卫生的房间，现代人太忙了，即使出去玩也摆脱不了工作和卫生健康的高要求。

我觉得乌镇当时的规划中有一条重要秘诀：外观古朴，内部现代，游客既能看到自然乡野，又能体验城市生活享受，这样，就更愿意住下去。

我也去过江西著名景点婺源，最美的是乡野，可是留住游客最多的是景点，为什么？生活、通讯等方便、放心！

一、可尝试开发“旅游商品”，增长利润。

1. 没有成本的商品

比如：现摘的黄瓜、茄子、西红柿等农家蔬菜就是最好的商品，而且成本非常低，几乎可以忽略不计。这些东西为什么不可以拿来卖呢?不知道农家乐主们是否想过这个问题。

2. 经过包装的商品

比如：现摘的毛豆、现刨的花生、刚刚打下的大枣，虽然新鲜，但散碎不宜携带，如果秋天砍下些荆条、柳条，冬闲时编上些小筐，筐上扎上彩带，既好看又好携带，还可以当作礼品送人。

3. 城里不易买到的商品

比如：家里自产的烟叶，自酿的米酒，散养的柴鸡，屋檐下挂着的红辣椒，当年收获的小米、黄豆、核桃、山楂，都是城里人花钱也难买到的。

4. 有本地特色的旅游纪念品

比如：用废旧的毛线钩的凳子套，用碎布头做的老虎鞋，用彩线绣的鞋垫，用彩纸剪的窗花……这些看似普通的东西，实际上都可以开发成旅游商品。

在旅游商品的开发上，我们要记住，最普通、最民俗的东西，就是最受城里人欢迎的商品。