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  1. 农村灶台传承千年,在乡村大变样的改变下会失传吗?

农村灶台传承千年,在乡村大变样的改变下会失传吗?

农村的灶台可以说延续了几千年的历史了,那它将来的命运怎么样呢?会不会失传了呢?其实,答案是肯定的。原因很简单,历史总是发展的,特别是改革开放40年,我国从一个农业国逐渐变成一个后工业化的国家。传统的农耕文明留下来的很多东西和文化也会逐渐在我们生活中消失。

1、农村灶台代表了农耕文化?

其实,农村灶台是我国漫长的农耕文化的遗产。同为这种遗产的东西很多,比如说耕牛,手工农具,土炕等。但,随着我国进入工业化后,耕牛的历史使命逐渐被机械取代,比如说,拖拉机,收割机等。所以,耕牛就逐渐在农村消失了。土炕,的命运同样如此,现在虽然有人改良了土炕,但消失是肯定的。那,灶台呢?答案是肯定会消失。

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2、灶台为什么一定会消失?

其实,灶台之所以会消失原因很简单。就是人们日益提高的对新生活的要求,传统的这些工具没办法满足。比如说,环保和健康。大家都知道,灶台燃烧柴和煤炭。而,这两种东西都会在燃烧中产生有毒有害气体,不但排放出去会害人,就是使用灶台的人也深受其害。使用,被淘汰是必然的。

3、农村灶台可以在改良后延续下去吗?

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改良的灶台的确会延续灶台的淘汰时间,但不会很久。一方面现代的电磁炉,煤气灶在效率上比传统灶台升温快,效率高。另一方面,电磁炉,煤气灶使用方便清洁,污染物排放少。还有,就是节约空间,好打理。这些方面传统的农村灶台都比不了。

4、灶台为什么还在我们生活里大量存在?

其实,传统灶台之所以还在我们生活中大量存在。理由有多种,一方面灶台烧柴成本低;另一方面农村房子占地都比城里的大,不在乎占地大。再者,电磁炉是底部加热影响饭菜口感。最后,煤气、天然气成本高,老百姓不舍得用。但,历史是发展的。随着核电技术的日趋成熟和大量应用,电费会有很大下调空间。农村灶台退出历史舞台是必然的。

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我觉得在农村逐步发展中,农村灶台不会消失,而是会不断改进。例如现在的农村柴火灶就是将传统的土灶和现代厨具相结合,实用性更强了。

国外的柴火灶是利用空心砖砌的占地不到1平米很省空间,需要材料有:

空心砖、大理石瓷砖、切割钻、水平垂直仪器、水泥砂浆、填缝剂、墙砖涂料以及烤箱、灶具平板等。

第1部分:底座,堆放柴火的区域

利用空心砖垒砌一个长方形的柴火灶底座。上方放上带钢筋的水泥板。

周边围砌一圈空心砖,利用木板作为支撑,等到干燥之后再取下木板。

对于农村灶台,虽然是几千年农村特有的一种生活做饭方式,但随着燃气灶、电磁炉、电饭锅的出现,一些农户渐渐也放弃了少灶台做饭的方式!尤其是随着农村农业生产机械化的发展,使得农民可以烧的柴火是越来越少了,也就会导致现在的灶台方式渐渐失去作用了!下面就简单聊一下:

农村灶台的历史源远流长,历史作用让其无法失传

据了解,灶台的历史可以追溯到“三皇五帝”时期,据说是“中华始祖”燧人氏发明的,也就是指三皇五帝中的三皇之首“燧皇”,他不仅发明了钻木取火,也发明了最早的灶台!

所以说,灶台的使用与华夏族可谓是一脉相承,是中华文化中不可或缺的历史符号,是无法失传的!

农村灶台其实一直在随农村发展而进行改进

要知道,任何事物都不可能是静止不变的,都是随着时代发展而有一个不断完善的过程,就如同汉字一样,其实是一直在改进的,就如同现代人看不懂古汉语一样!

而对于灶台,历朝历代都会有一些改进措施,例如最近的改进措施应该是发生在1993年,那年起在全国范围内进行了大规模的灶台改进,使得农村灶台数量增长了几十倍,截止2007年时,在咱们国家的大部分农村都拥有了灶台!

因此,对于现在农村看到的灶台,其实就是1993年后改进的方案,并不是古代的那种锅台了!

未来灶台的发展应该会脱离了“柴火”

随着农村这几年的发展,人们做饭和取暖方式已经有了多种选择,例如做饭方面,农村人不仅可以烧灶台,也可以用燃气灶、电饭锅、电磁炉等方式,使得农村灶台很多出现了不生火的情况!另外,随着煤气炉、暖风扇等方式出现,农村取暖方式也在发生改变,并不一定烧灶台热炕方式取暖了!

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