韩式餐厅装修材料清单,韩式餐厅装修材料清单表

摘要： 韩国料理餐厅的菜单怎么设计才能体现韩国的美食文化特色呢？中韩料理的区别？韩国料理餐厅的菜单怎么设计才能体现韩国的美食文化特色呢？韩国的餐饮也在不断更新迭代，不同年代都有各自年代的特...

1. 韩国料理餐厅的菜单怎么设计才能体现韩国的美食文化特色呢？
2. 中韩料理的区别？

韩国料理餐厅的菜单怎么设计才能体现韩国的美食文化特色呢？

韩国的餐饮也在不断更新迭代，不同年代都有各自年代的特色，当前韩国料理餐厅的菜单的特色的关键字是[简洁]

1.内容：菜单不能复杂，要一切从简

前几年韩国餐厅讲究的是菜单要全，尽可能涵盖汤类、烧烤、主食等范围，让尽可能多的顾客来就餐，而且还可以选择各式各样种类的饮食。

然而近几年韩国餐厅追求的是尽可能少的菜单，把一个领域的美食做到极致；***如做一家牛肉烧烤店，就只做单一品类的牛肉烧烤，让顾客想到吃牛肉就找到这家！

早些年都是人们进了餐厅之后想着吃什么；而现在人们是先想先吃什么，然后再想去寻找符合的餐厅。

2.排版：简单清晰的排版

韩国餐厅菜单一般分为四个部分，包含主流推荐菜（招牌菜），副菜（可选择菜），主食类，饮料类即可，关键是让顾客清晰看到所有菜单。

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本人因留学韩国多年，我认为要了解韩国人的饮食文化才可以设计体现出韩国的美食文化。菜单中应该有中韩文字图片说明，设计应为简单明了，通俗易懂，让消费者知道本店料理餐厅的特色！而且装修风格来说也非常重要，因为大家首先应该在脑海呈现的是韩国人用餐的习惯与中国人的不同。韩国人席地而坐的习惯，仍在普通人家沿袭，这种贴近自然的生活态度，也让家具富有"低姿"特色。

很喜欢一句话，叫做观世界才有世界观。

这句话其实给到了一个相当犀利的建议就是让你去看了才会有见解。这里就有几个思路方向。韩国的美食文化，别人的讲述，远不如你亲自去看看正宗韩国人开的餐厅的饮食理念，菜单设计，都靠什么来突出特色

第一种，比较容易的方式，你找到比较受欢迎的正宗韩国人开的餐厅，看看他们都做些什么事让你能体会感受到他是韩国正宗，到底是迎宾，还是服务员，还是陈设，还是菜单，或者具体到菜单上的哪些元素

第二种，相对比较难一点，你亲自去一趟韩国，分别去一些静心装修的餐厅，一些角落小店都吃一下，感受一下韩国人开的店，跟中国人开的都在哪些地方不一祥，把这些不一样的点记下来，用上你能用的，我相信你就自有感觉了

第三种，是第二种方法的简单版，就是去我国朝鲜族聚居的地方，比如延边，延吉啥的地方，去吃当地的餐厅，感受一下，也是能明显感受到具体差别在哪里

中韩料理的区别？

1、性质不同：中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类。韩国菜以辣见长，兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴。

2、特点不同：正宗韩国料理是少油、无味精、营养、品种丰富的健康料理，从科学的营养观来看人体每天需要5种颜色以上的菜和水果。从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究色、香、味俱全。

3、影响不同：由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，中国一直就有南米北面的说法，口味上有南甜北咸东酸西辣之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。韩国饮食与各种蔬菜、肉类、鱼类共同组成泡菜、海鲜酱、豆酱（发酵的黄豆）等各种发酵食品，以营养价值和特别的味道而闻名。

扩展资料：

中国饮食注意事项：

1、建议用户不宜吃腌制咸菜类、晻腊肉制品类。火腿肠及盐水鸡、鸭也在此列，还有咸鸭蛋、皮蛋、酱油蛋、油煎蛋等。应以煮蛋、蒸蛋配汤菜的方法为好。蔬菜类、荤菜类也应以煮、蒸、炖法为好，不要自行腌制、烟熏等。

2、不宜空腹喝牛奶，因为空腹喝牛奶促使消化道蠕动增强，牛奶迅速进入大肠，而大肠可以导致牛奶氨基酸转化为毒性物质，加速自由基的产生，以及促进癌症的发病和发展。

3、豆浆中不要加鸡蛋，因鸡蛋中黏性蛋白与豆浆中咦蛋白酶结合造成难以消化，影响健康。

4、不可以完全禁食猪油或肥肉，这里所指的是如果没有高血脂、高血压病等的正常人，适当吃些还是可以的，因为适量的饱和脂肪酸及高级多烯酸机体还是需要的，如动物奶油就比人造（植物）奶油好。