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宾馆改造装修施工组织设计,宾馆改造装修施工组织设计方案

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  1. 什么是酒店前厅组织机构设置?
  2. 酒店工会的组织架构?
  3. 万豪酒店组织架构?

什么酒店前厅组织机构设置

前厅组织机构这一各部分间关系的模式直接决定着组织中正式的挥系统和交通通网络,不但影响着信息沟通与利用的效率,而且会影响到前厅员工的心理和能力的发挥,从而影响前厅的效率乃至酒店的经营。因此,恰当的前厅组织结构,对于有效地实现组织目标,是至关重要的。

前厅员工在正规经营的酒店里通常占酒店员工总数的25%以上。前台员工就占10%左右。这些员工的素质比其他部门要求高。如何有效地组织这些员工,完成前厅的业务运转,必须遵守以下组织原则。

1、精简原则

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前厅的组织机构设置,必须遵守精简原则。前厅机构精简,不仅利于劳动力的节省,而且更重要的是利于工作效率的提高和人际关系的融洽。否则,人浮于事,势必影响前厅业务运转效率。特别是前厅的管理人员更应精简。前厅的定员一定要以前厅工作分析为基础,以工作定员工,而不要因人而找工作,将可有可无的员工安排在前厅。

2、统一原则

无论酒店的规模大小、管理层次在管理幅度的差别,在设置前厅组织机构时,务求统一指挥,权责分明的组织原则,更利于前厅效能的发挥。

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3、管理幅度和管理层次

为了保证酒店的运转,现代化酒店通常***取“四级管理”、“垂直领导”的管理体制。前厅的管理幅度通常是六个分部。管理层次通常是三层。这一标准随着酒店的规模和档次变化面有所不同。总之,前厅为了保证业务运转效率,管理幅度和层次也是必须考虑的内容。

在以上组织原则的指导下,前厅的组织机构随着酒店的规模不同而有较大的差别。

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客房数在20间以下的酒店,通常被称为小型酒店。其组织机构的设置一般比较简单。但是要突出前厅、餐饮、客房和工程维修以及财务部的作用。

酒店工会的组织架构?

1、酒店工会组织架构为:**酒店工会委员会,下设财经委员会、妇女委员会、调解委员会、职工***委员会等。

2、酒店工会委员会是群众组织,代表职工利益,维护职工合法权益,当职工利益收到损害时,酒店工会委员会有权向酒店管理方申请赔偿,必要时代表职工***。

3、酒店工会委员会受国家工会法保护,按照中国工会章程等法律法规行使权利,进行工作。

万豪酒店组织架构?

万豪酒店的组织结构是以总经理为第一负责人的酒店模式进行管理。酒店总经理管辖部门总监通常有市场销售总监,财务总监,人力***总监,餐饮总监,房务总监,工程总监。各部门总监下设部门副总监或部门经理作为部门二把手,协助部门总监管理部门。部门经理下设置主管和员工职位。但是,现在酒店业中,由于人员变动频繁,有时候会有部门二把手代理部门的情况,且很普遍。

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