面包店门面装修效果图,面包店门面装修效果图大全

摘要： 买商铺开面包店还有意义吗？为什么面包店的面包松软多油？买商铺开面包店还有意义吗？第一，现在提倡大众创业、万众创新，你准备开个面包店就是一种个人创业，挺好。第二，不过，你买商铺就值得...

1. 买商铺开面包店还有意义吗？
2. 为什么面包店的面包松软多油？

买商铺开面包店还有意义吗？

第一，现在提倡大众创业、万众创新，你准备开个面包店就是一种个人创业，挺好。

第二，不过，你买商铺就值得商榷。我觉得，你要么利用你家现有的条件，或者租一个店铺为宜。

有啊。这位朋友的问题是买商铺开面包店还有意义吗？

我的回答是肯定的，开面包店要成功，赚钱的主要原因在于地段和人群，一定要开社区店，居民反复消费，这样才能赚钱。要看准上去，没有人开面包店的地段开。

为什么面包店的面包松软多油？

面包店大多会添加一些改良剂、添加剂，能够更好的改善面包的组织，延长保质期等。还有打面打的面筋好，做出来的面包也会很软，油脂相对偏高，蛋类偏高的面包种类也会比较松软。

面粉中的淀粉质约占70%，淀粉与水吸收混合，面团放入烤箱烘烤就会变成松软蓬松的面包。

面包店做的面包表面柔软是配方中含有大量的奶油，水分，鸡蛋等等湿性材料，从材料上来说油脂相对偏高，蛋类偏高的面包种类会比较松软；还有打面打的面筋很好，做出来的面包也会很软；再就是发酵的问题了；让面包松软有很多种方式，这个得具体到你说的是什么样的面包。