开面店装修攻略,开面店装修攻略***

摘要： 想开家面馆，听听各位大神对选址、装修风格、口味的意见和建议？实体店面装修求装修技巧有哪些？想开家面馆，听听各位大神对选址、装修风格、口味的意见和建议？面馆属于快餐类，商务区是首选，...

1. 想开家面馆，听听各位大神对选址、装修风格、口味的意见和建议？
2. 实体店面装修求装修技巧有哪些？

想开家面馆，听听各位大神对选址、装修风格、口味的意见和建议？

面馆属于快餐类，商务区是首选，其次学校旁边，最后大型小区门口，马路边，

关于装修风格，颜色用土色，地气色，简约风格。

视觉效果，把煮面的地方，熬汤的锅类，

放在食客看得见的地方，用明档模式，这样增加人气视觉，味觉！

我也是这么干的

开着面馆的来回答你！

一：选址，二：定位，三：定价

写字楼，基本上中午一餐，周末节***日可以选择放弃，要求出餐快，物美价廉。厂区，要保证口味和量，价格一定不能高，商场，出品，装修，餐具和品牌，最关键的是你得有钱有人，否则根本玩不了。居民区，有个美丽大方温柔善良的老板娘，大方大气会喝酒的老板，味道说得过去的菜和有温度有态度的面。

定位指的是你做的面需要针对什么人群，同上，上班族的刚需？工人的填饱肚子？逛街消费的小资还是小区里偷懒的邻居？

最后是定价，面的利润其实不小，考虑到其它各种因素，综合毛利差不多应该在60%控制好了能到75%，反正成本不能高于4成，我最近这个毛利就控制不好，直接导致五月份赔钱六月份还不到六千，正常冬季，我基本上一个月能在两万左右，当然，我付出的只是早上买菜，中午忙一个小时，下午休息。

哦哦，还有就是人工，这个也很重要，用不对人，一切白费，刚还在和上一个工人交缠工资，她五月份来了13天，请***一天，实际出勤10天，却要我给她算上两个休息日的工资，干得不多，吃得不少，活儿干的也不好，算了，不用了，自己带小宝去店里了。

至于你这个手工挂面，如果要做，建议明厨，直接感观到，推广也好做，不过说实话，现在的情况不容乐观，经济复苏没那么简单，做好心理准备再下水试坑。

最后提示所有想做餐饮的朋友们，如果要投资，请用手里的闲钱，就是赔了无关痛痒，赚了喜上添花，切记别银行贷款，网贷借钱入坑，别到时候打水漂都听不到响儿。

我从一个食客的角度来跟你探讨这个问题，希望能对你有所帮助。

以前我们小区门口有家老卤面馆，一开始生意还不错，料挺足的。后来我去吃过一次，浓浓的那种低廉化学品香料味道，我再也没去过了。老板不修炼面条内功，反而想走捷径。真的，你把顾客当呆子，你自己才是呆子。

渐渐他家的生意越来越差，最后倒闭收场。

相反我吃过一家重庆小面面馆，面条碗没有很夸张的大的跟脸盆似的，就是家常面条碗大小，面条浇头丰富有料，口味非常好，干净卫生，还免费喝豆浆，天天顾客盈门。

做生意跟做人一样，实心实意对顾客，回头客肯定越来越多。

你看那些做生意的百年老店哪一家不是在用材用料上面费心费力。其实，这种面条馆地段真不是最主要的，最主要的是口碑。口口相传，用料考究，经济实惠，薄利多销，做生意心生意想不好，都不容易。

这个问题我试着回答一下吧，因为我也有开个面馆的想法。

选址：我认为肯定要选在人流量很大的小区或街道，然后看附近都是开的什么店铺，这个我觉得影响很大。

口味：一定要色相味俱全，要有自己的特色，价格适中。食材必须安全卫生。

装修：店铺不需要装修很豪华，只需要装修简洁明亮，给食客一种安全卫生的心情。

这个问题我收藏了，我也想知道好的方法和思路。

实体店面装修求装修技巧有哪些？

装修一般以整洁舒适为主，不需要过于奢华。无论从材质和工艺上讲究整体的风格基调，要和店铺的档次相辅相成。装修别致的店铺，自然会让消费者驻足，有购物的欲望。要体现时尚、潮流的感觉，营造一种轻松的购物氛围，不过于招摇和突兀。

在设计灯光时，要注重店面艺术氛围的营造，这包括灯具款式和光源的设置。在投射灯光时，要体现侧重点，通过光线来区分产品的类型，热销的产品尽量摆在光线明亮的地方。一般光线好的地方，消费者会先注意到。灯光是为销售产品服务的，照射的方向有引导消费者视线的作用，能够更好地展现产品的信息和魅力。

在色彩搭配上，确定一种颜色作为主基调，再用其它的颜色点缀。但也不要布置得五颜六色的，很多颜色加在一起就不太美观了，一般两三种就可以了，除了主颜色之外，其他颜色都只是***。比如红白的组合会让人觉得热闹，蓝白的组合就比较舒服悠闲。

为了满足消费者多元化的需求和追求个性化的心理，在装修时要加入一些流行元素，让店铺看起来有新鲜感，确保风格在较长一段时间内不过时。中式的装修风格是可以考虑的，融合古典元素和[_a***_]功能，不仅体现古典的内涵，还符合时尚潮流。

另外，可以从店内的小摆设入手，布置一些新颖的物品，抓住消费者的心，让他们选择进店消费。还可以在店铺里布置一些体验区，例如化妆台、全身镜等，引起女性消费者的兴趣，增强消费乐趣和体验。