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生鲜***汤汁腊鸭怎么吃?
a、清蒸汤汁腊鸭
根据个人喜好选择合适的配菜,比如千张丝等。把配菜铺在蒸盘底部,上面码放处理好的腊鸭块,放入烧开的蒸锅里用大火蒸30到40分钟左右就行了,不喜欢加配菜的朋友完全可以不用配菜。
b、笋干腊鸭煲
原料:汤汁腊鸭、笋干、姜片、葱花、料酒、盐适量。
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