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摘要： 想开奶茶店，有哪些建议？想开奶茶店，有哪些建议？自从喜茶一夜爆红，答案茶，鹿角巷等等满大街的奶茶，奶茶行业鱼龙混杂。餐饮行业现在确实很暴利，大资本都纷纷进军。如果餐饮创业，第一步，...

1. 想开奶茶店，有哪些建议？

想开奶茶店，有哪些建议？

自从喜茶一夜爆红，答案茶，鹿角巷等等满大街的奶茶，奶茶行业鱼龙混杂。

餐饮行业现在确实很暴利，大资本都纷纷进军。如果餐饮创业，第一步，还是要确定好要进军哪个创新品类，对的是创新品类。如果做奶茶就要定位在奶茶的细分品类下的某个还没人做的品类。或者在营销上有新的玩法。

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谢谢邀请。我觉得这个我是最有发言权的了。目前我经营着一家奶茶店，我就给你简单的讲讲吧😄。

No.1 开奶茶店最重要，最重要，最重要的因素--就是位置（重要的事情说三遍）。选好了位置就等于成功了一半，当然你会问怎么选位置。首先你要测你所选位置的人流量，人流量大才有钱赚。然后测量你所在商圈的附近的竞争奶茶店数量和进店率。再次观察是否有关联门店在附近，譬如油炸店，早餐店等，当一个地方形成了市场，才会真正意义上带动你店生意的增长。

No.2 第二个因素就是装修风格。要根据自己所处地方，装修自己的风格。譬如这个地方座位少，或没有座位，你就可以设置大量座位；如果竞争店都没空调，你就装空调，增加顾客的舒适性；还有就是装修的风格要和消费人群相吻合，如果商圈顾客的消费水平高，就装的豪华漂亮点，如果消费水平低，但是人流量高，就要安装的朴实点，亮堂点，更加吸引人。总之一句话，因地制宜。

No.3 第三个因素就是你产品了。奶茶讲究的是味道，如果你自己都觉得不好喝，你凭什么去卖它，对吧😊。开奶茶店，新手我是最不建议去加盟的，现在的加盟店十个九坑，无非就是赚你的加盟费，物料费以及后期你要持续采购的原料费（赚你差价，比市场更贵的价格），最后你就是高成本，低收益。我的建议是：你可以找一家生意不错的奶茶店去打工，干个一段时间，就能熟悉奶茶行业，制作奶茶的流程等等。等你感觉自己学的差不多了再去开店，不然第一个奶茶店很难成功。最后我想说，如果你开店成功了，你要有自己的开业策略，方式方法，产品要做好吃又好看，原料能节约多节约，可以找源头厂家供货，总之尽量降低生产成本。

最后告诉你，奶茶行业水很深，门槛又非常低，淹死的不在少数，不过既然决定了要做了，就要做好吃苦的准备，做好解决问题和困难的准备，创业就是在不断与困难做斗争的，干掉了困难才能进步，要始终相信办法总比困难多。加油😊！最后祝你开店顺利！

首先感谢邀请该奶茶店所需要准备的工作，地理环境以及资金这些就不提了，硬性的东西自己可以去解决。

现在做生意不像以前，并非具备了硬性的条件，就可以成功的开一家奶茶店。

我个人认为最重要的就是如何把你的店铺从开业到后续打造成一整套的流程，可以持续赚钱。

1.开业可以通过各种活动来进行第一批的引流。这里简单的说一下。你可以包装一款特价商品，但一定要让客户感觉到非常高价值,比如你可以把奶茶的原料原产地等等进行价值塑造,原价多少钱？现价多少钱,线上可以通过美团饿了么，因为本身他们就是一个大的流量平台，精准的消费者聚集地。 线下可以通过发***的方式地推，但是***一定要体现你产品价值,消费者无可抗拒。让消费者拿到***，不会轻易丢掉。

引流这一波是决定开业打响开门炮的重要环节。这一步可以每个月都操作几次，这样源源不断的新流量就会进来。根据自己的时间精力情况来定。

2.当流量进来以后，我们就需要把这些客户转变成为自己的老客户，可以利用办会员卡的形式，当然也一样，做出一个让客户无法拒绝的主张锁定顾客。我头条里面写了很多关于这方面的案例，你可以参考一下。

你好，我之前开过一个蛋糕店，我也卖奶茶，坚持了一年，坚持不下去了，不知道以我的经验能不能帮到你。现在奶茶店多竞争大，生意也不好做，开奶茶店选址很重要很重要很重要，我也是才创业，开店没经验，在选址上出问题，最后导致开不下去了。你去你所在的城市看一下哪里人流量大哪里少，如果这一片区域或一条街上有许多店在转让或者是有许多店出租却没人去租差不多是都是空的店，这样的千万千万别去租，也别想光靠外卖就选在了一个人少房租便宜的地儿，这样也不行这是我经验之谈。不知道你打算投资多少钱，是要加盟还是自创品牌，加盟有加盟费，自创的话就要做出自己的特色，做出自己独特的口味，也不知道你所在的城市发展怎么样，就拿我所在的曲靖市来说吧，曲靖是云南第二大城市，在城里街道上已经是走几步就有一个奶茶店了，特别是在步行街学校附近更是多得不得了，像曲靖麒麟巷步行街，一年房租要二、三十万，如果你要加盟还要加上加盟费，还有装修费，原料材料费，员工费，水电费，流动资金这些加起来前期就要五十万左右，不过这个步行街人流量大生意好肯定赚钱。奶茶店除了选址重要外更重要的是味道口感和品种多样，味道好品种多顾客的选择就多，还要注意服务态度和服务质量，还有食品安全卫生也是最重要的一环，千万别大意，尽量去帮顾客解决所提出来的问题，亲切自然，给顾客留下一个好映像，把顾客变成回头客生意才会好。谈了这么多不知道对你有什么帮助没，祝你以后生意兴隆哈！

你好

奶茶店，大致分两种，一个是商场店（俗称店中店），另一个就是街边店

商场店分为shoppingmall 与大型[_a***_]，这两个都是集聚人气的场所。shopping mall是大型购物中心，占地面积大，购物，休闲，***等设施一应俱全。能辐射几公里的消费者，甚至几十公里的开车族，是开放式的商圈，聚集的是比较有消费能力的逛街客与购物客，大体为年轻，最求时尚的群体，身上就是带着钱去购物的，一杯10多元的奶茶，对他们来说，是小意思，九牛一毛。这种商圈有消费力，卖得起价格，消费者，在乎产品品质，口感与外观，相对来说不在乎价位。这种商圈，人流动线很关键，看适合你的顾客群都是怎么走动的，开在他们的必经之路最佳。

大型超市，是周边居民下班时，或者周末，节***日购物的场所，都是带着***购生活用品的目的去的，能聚拢周边居民区的人口，相对购物中心来说，比较封闭，辐射的是周边的小区居民。但，人们主要是去***购生活用品，相对来说，有钱人都开车去shopping mall消费了，来这边的，都是周边居民，图方便，步行而来。主体是买生活用品，休闲用度方面，相对来说比较少，而且老年人相对来说会多一些。消费群体来说，消费花销更理性，会比较注重性价比。购买符合他们消费预算的产品。这种商圈，人流动线非常明显，超市都规划好了，基本就是一条线，开店宜开在入口处，一边拿着奶茶一边喝，一边逛。忌讳，开在出口处，你会一边拎着几大包东西，一边喝奶茶吗？

街边店：有社区店，商业街，办公区，校园店，交通枢纽店，旅游景点店，

第一个讲社区店，是因为，店面最多，迷惑性最大，生意最难做，转让店面最多的也就是这种店。

社区店：指的是，周边只有小区，没有相对集中的商业中心，人流还可以，但也多不到哪里去。这种店，开店要非常谨慎。相对来说，社区店，是比较封闭式的商圈，略带流动客户。这种店是为周边居民服务的，经过了就买，不像商业街，是带着钱去消费的。相对来说，消费能力低，购买力有限，客源有限，顾客稳定，以回头客为主。这种店，是很难开的，这种环境，来来去去的人流量看似不少，其实，都是回家或者出门经过，目的不是购物逛街，消费金额有限。（很多人，会认为人流就是客流，这是很大的误区。）而且，，很多小品牌的店就开在这种环境，因为，租金低，启动条件低。一分钱一分货，租金低是因为商业性不足。开完店后。产品做的再好，顾客都是周边的小区居民，客户有限，生意也上不去，如果品质不过关，很快就会被顾客所知道而不来购买，不像流动客户多的地方，永远有没尝过的顾客前来购买。而且顾客很在意性价比，价格拉不高。由于社区店的特性，很容易迷惑不懂奶茶的新手，很多的奶茶店转让，大多都是社区店这种类型的。